彼岸花开 作者:李荼靡
分卷阅读13
上,贴这里!”啪地一声,纸条糊上了脑门。
我嘴角抽搐。
不愧是经商的,够奸诈!
开业
九月初八。
我,珂玥,三个阿哥站在二楼雅间朝下望去,只见人山人海,熙熙攘攘,直把酒楼围了个水泄不通。酒楼门口,一对金色的狮子惟妙惟肖,上下翻滚,灵活异常,不时地引发一阵叫好声。
“好多人啊!”珂玥惊叹。“看来那个宣传单真的有用!”
开业前几天我请人写了几千张宣传单,找了店里几个伙计上街发放,古人哪见过这个东西,没一会儿传单就被抢了个精光,发传单的衣衫褴褛狼狈不堪地回来了,那样子逗得人直乐。
这几天街头巷尾无一不在谈论着食为天开业的事。宣传的效果好得超乎意料。
说话间,有人蹬蹬蹬上楼来,上来的中年男子身材干瘦,样貌普通,唯一奇特的是他的脸不笑也像是带了三分笑。他是胤禟手下的一个得力的掌柜,以前也掌着酒楼,经验丰富。被胤禟大方做人情,送给我使。毕竟我是个姑娘家,抛头露面做生意容易招来闲言碎语。我只在幕后操控,明面上的掌柜是这个李金发。
瞧瞧,瞧瞧,名字起的多好!又有“金”,又要“发”。太合我的意了!
他先利落的给各位阿哥和福晋请了安,才对我请示道,“小姐,时辰到了。”
我起身对胤禟他们笑道,“走吧!你们三个一个也不许拉,都来给我剪彩去。”
下了楼,到了门口,我和珂玥捂着耳朵站在门后,看着伙计点燃了长长的红爆竹,在噼里啪啦的声响中,三个阿哥手持剪刀,剪断了手中的红绸。然后就是李掌柜长长的致辞,把上之前来剪彩的阿哥,下至路边看热闹的人都感谢了个遍,最后宣布自今天起三天之内,凡是到酒楼内消费的一律打八折。这三天内,凡是在酒楼里一次性消费满50两银子的,赠送银卡一张,以后来吃饭可以打九折;一次性消费满100两的,赠送金卡一张,以后打八五折;一次性消费满200两银子的,赠送钻石卡一张,以后打七五折。银卡100张,金卡50张,钻石卡只有20张。赠完为止。
这个酒楼原本是二层,我装修的时候又花血本给加盖了一层,使它成为京城里少见的三层楼。三层楼各有不同,一楼是中餐,二楼是西餐,三楼是中西结合的自助餐。每一层的中间是大堂,周围一圈八个雅间。现在我们几个就在二楼的雅间里。
“这椅子真不错,赶明儿我也去弄一把!”胤锇坐在特质的皮椅上啧啧称奇。
“喜欢的话,我送你就是了。”这次我的酒楼开张,这几人都送上了厚厚的大礼,我岂能再小家子气。而且叫来这三个阿哥给我剪彩,以后我的酒楼就可以在京城平安顺利地混下去了,谁也不敢惹。这比礼物更贵重!
我笑眯眯地给在座的几位一人奉上一张钻石卡,“多多关照!多多关照!”
珂玥噗嗤一声笑了出来,“瞧你这市侩样儿!倒是跟胤禟能凑成一对儿了!”说着用眼角去瞥胤禟。
胤禟深邃妖娆的凤眸望过来,红唇微勾,朝我魅惑一笑,我登时被迷得七晕八素的。
小腰被一只蛮横的手搂住,我登时撞入胤祯怀里,“和九哥最登对儿的自然是九嫂了,至于怀暮嘛,自然是和我最配。”
胤祯吃醋了。我揉揉脑袋坐起来,不满地戳他,“谋杀啊!你胸膛怎么这么硬!我看以后你刀啊剑啊什么的都不用佩了,要是谁惹着你,你直接按着他脑袋往你胸上死磕,就不信磕不死他丫的!”
“怀暮,我不是故意的。”胤祯的脸垮下来,笨手笨脚的就要给我揉脑袋。
一掌拍掉他笨笨的爪子,埋怨地瞥了他一眼,“好了好了,没那么娇贵!”
转而对大家笑道,“今天请你们吃西餐,管保你们都从没吃过。”
正说着,身着统一制服的侍者恭敬地奉上了软羊皮绘着精致花纹的菜谱,众人翻看,只见上面各式菜肴,甜点,汤,酒琳琅满目。每一道菜名都用中英两种语言写上。
胤锇合上菜谱道,“这个什么西餐的咱可不懂,什么好吃什么不好吃也不知道,还是怀暮帮我点吧!”
其余人也纷纷放下菜谱,珂玥笑道,“十弟说的是,怀暮就帮我们都点了吧!这菜谱,看的我眼睛都花了!”
我微笑着嘱咐了侍者几句,然后转头对众人道,“那我就帮你们点了!不合胃口可不要怪我!”
胤祯摆弄着眼前的刀叉杯子,不耻下问,“这些都是干什么用的?”
众人眼光都投向我,我一一解释,“这是餐刀,这是餐叉,这是餐匙,这是茶匙,这是分菜叉,糖匙……”
“这么多,怎么用?”
“第一道菜用最外侧的餐具,然后顺序向内推移,直到每件都用过为止.要左手持叉,右手持刀;切东西地左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。很简单的。”
“那这些杯子呢?”珂玥指着桌上形状各异的玻璃杯问。
“细长的笛形杯是香槟杯,含苞待放的郁金香形高脚杯是红葡萄酒杯,刚刚盛开的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯,剩下的这个是水杯。”
“香槟?”
此时侍者正好拿了一瓶酒进来,我点头示意后,他打开瓶塞,为每人倒上了一杯,香槟优雅的气泡源源不断从笛型杯底上升,从小变大,并在表面形成一串小气泡形成的“珍珠项链”。
众人惊奇不已。
胤禟问道,“怎么从没见过这种酒?”
我洋洋得意,得意洋洋,“你当然没见过。这是我自己研制的。在密封的葡萄酒瓶中加入糖汁和酵母,进行二次发酵,就会产生这些小气泡啦!”添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的,这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中。原理确实很简单,但是实际操作起来却不容易,发酵后死去的酵母慢慢地积累在瓶子的壁上,很难排除到瓶子外面。我绞尽脑汁想了好几天,才想出解决方案,在二次发酵之后陈酿过程中,将酒瓶倒立在一个带孔的“a”形支架上,每天将每个酒瓶转动1/4圈并改变酒瓶的倾斜角度,到结束时,酒瓶已经瓶口朝下,竖直立在“a”形支架
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上,贴这里!”啪地一声,纸条糊上了脑门。
我嘴角抽搐。
不愧是经商的,够奸诈!
开业
九月初八。
我,珂玥,三个阿哥站在二楼雅间朝下望去,只见人山人海,熙熙攘攘,直把酒楼围了个水泄不通。酒楼门口,一对金色的狮子惟妙惟肖,上下翻滚,灵活异常,不时地引发一阵叫好声。
“好多人啊!”珂玥惊叹。“看来那个宣传单真的有用!”
开业前几天我请人写了几千张宣传单,找了店里几个伙计上街发放,古人哪见过这个东西,没一会儿传单就被抢了个精光,发传单的衣衫褴褛狼狈不堪地回来了,那样子逗得人直乐。
这几天街头巷尾无一不在谈论着食为天开业的事。宣传的效果好得超乎意料。
说话间,有人蹬蹬蹬上楼来,上来的中年男子身材干瘦,样貌普通,唯一奇特的是他的脸不笑也像是带了三分笑。他是胤禟手下的一个得力的掌柜,以前也掌着酒楼,经验丰富。被胤禟大方做人情,送给我使。毕竟我是个姑娘家,抛头露面做生意容易招来闲言碎语。我只在幕后操控,明面上的掌柜是这个李金发。
瞧瞧,瞧瞧,名字起的多好!又有“金”,又要“发”。太合我的意了!
他先利落的给各位阿哥和福晋请了安,才对我请示道,“小姐,时辰到了。”
我起身对胤禟他们笑道,“走吧!你们三个一个也不许拉,都来给我剪彩去。”
下了楼,到了门口,我和珂玥捂着耳朵站在门后,看着伙计点燃了长长的红爆竹,在噼里啪啦的声响中,三个阿哥手持剪刀,剪断了手中的红绸。然后就是李掌柜长长的致辞,把上之前来剪彩的阿哥,下至路边看热闹的人都感谢了个遍,最后宣布自今天起三天之内,凡是到酒楼内消费的一律打八折。这三天内,凡是在酒楼里一次性消费满50两银子的,赠送银卡一张,以后来吃饭可以打九折;一次性消费满100两的,赠送金卡一张,以后打八五折;一次性消费满200两银子的,赠送钻石卡一张,以后打七五折。银卡100张,金卡50张,钻石卡只有20张。赠完为止。
这个酒楼原本是二层,我装修的时候又花血本给加盖了一层,使它成为京城里少见的三层楼。三层楼各有不同,一楼是中餐,二楼是西餐,三楼是中西结合的自助餐。每一层的中间是大堂,周围一圈八个雅间。现在我们几个就在二楼的雅间里。
“这椅子真不错,赶明儿我也去弄一把!”胤锇坐在特质的皮椅上啧啧称奇。
“喜欢的话,我送你就是了。”这次我的酒楼开张,这几人都送上了厚厚的大礼,我岂能再小家子气。而且叫来这三个阿哥给我剪彩,以后我的酒楼就可以在京城平安顺利地混下去了,谁也不敢惹。这比礼物更贵重!
我笑眯眯地给在座的几位一人奉上一张钻石卡,“多多关照!多多关照!”
珂玥噗嗤一声笑了出来,“瞧你这市侩样儿!倒是跟胤禟能凑成一对儿了!”说着用眼角去瞥胤禟。
胤禟深邃妖娆的凤眸望过来,红唇微勾,朝我魅惑一笑,我登时被迷得七晕八素的。
小腰被一只蛮横的手搂住,我登时撞入胤祯怀里,“和九哥最登对儿的自然是九嫂了,至于怀暮嘛,自然是和我最配。”
胤祯吃醋了。我揉揉脑袋坐起来,不满地戳他,“谋杀啊!你胸膛怎么这么硬!我看以后你刀啊剑啊什么的都不用佩了,要是谁惹着你,你直接按着他脑袋往你胸上死磕,就不信磕不死他丫的!”
“怀暮,我不是故意的。”胤祯的脸垮下来,笨手笨脚的就要给我揉脑袋。
一掌拍掉他笨笨的爪子,埋怨地瞥了他一眼,“好了好了,没那么娇贵!”
转而对大家笑道,“今天请你们吃西餐,管保你们都从没吃过。”
正说着,身着统一制服的侍者恭敬地奉上了软羊皮绘着精致花纹的菜谱,众人翻看,只见上面各式菜肴,甜点,汤,酒琳琅满目。每一道菜名都用中英两种语言写上。
胤锇合上菜谱道,“这个什么西餐的咱可不懂,什么好吃什么不好吃也不知道,还是怀暮帮我点吧!”
其余人也纷纷放下菜谱,珂玥笑道,“十弟说的是,怀暮就帮我们都点了吧!这菜谱,看的我眼睛都花了!”
我微笑着嘱咐了侍者几句,然后转头对众人道,“那我就帮你们点了!不合胃口可不要怪我!”
胤祯摆弄着眼前的刀叉杯子,不耻下问,“这些都是干什么用的?”
众人眼光都投向我,我一一解释,“这是餐刀,这是餐叉,这是餐匙,这是茶匙,这是分菜叉,糖匙……”
“这么多,怎么用?”
“第一道菜用最外侧的餐具,然后顺序向内推移,直到每件都用过为止.要左手持叉,右手持刀;切东西地左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。很简单的。”
“那这些杯子呢?”珂玥指着桌上形状各异的玻璃杯问。
“细长的笛形杯是香槟杯,含苞待放的郁金香形高脚杯是红葡萄酒杯,刚刚盛开的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯,剩下的这个是水杯。”
“香槟?”
此时侍者正好拿了一瓶酒进来,我点头示意后,他打开瓶塞,为每人倒上了一杯,香槟优雅的气泡源源不断从笛型杯底上升,从小变大,并在表面形成一串小气泡形成的“珍珠项链”。
众人惊奇不已。
胤禟问道,“怎么从没见过这种酒?”
我洋洋得意,得意洋洋,“你当然没见过。这是我自己研制的。在密封的葡萄酒瓶中加入糖汁和酵母,进行二次发酵,就会产生这些小气泡啦!”添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的,这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中。原理确实很简单,但是实际操作起来却不容易,发酵后死去的酵母慢慢地积累在瓶子的壁上,很难排除到瓶子外面。我绞尽脑汁想了好几天,才想出解决方案,在二次发酵之后陈酿过程中,将酒瓶倒立在一个带孔的“a”形支架上,每天将每个酒瓶转动1/4圈并改变酒瓶的倾斜角度,到结束时,酒瓶已经瓶口朝下,竖直立在“a”形支架
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