第144章 第三人
方何的技艺之所以磨练得四平八稳,正是因其师傅的教导。
尚平馆的主厨是个对待厨艺相当严苛的人,无论是对自己、对徒弟,甚至是对待餐馆里的伙计,都相当的严格。
尚平馆的主厨从来认为没有愚笨的人,只有懒惰的人。技艺上的不足就依靠大量的艰苦练习来补足。
尚平馆的主厨自身就是如此,将所有技艺都磨练到近乎相等的程度,没有特别突出的,亦没有弱项。
方何很敬爱他的师傅,尊敬师傅对厨艺的这份严苛与对自身的严格要求。
方何心中明白,师傅付出的努力比他更多出百倍千倍。
因此,就算平日里的练习再辛苦,方何也从未叫过苦,从未有过一声不满。
但是渐渐地,随着年岁渐长,方何逐渐察觉到前方的道路越来越狭窄。
他不知道该怎么突破过去,只是下意识地按照师傅曾经的教导,认为是自己努力的程度不够。
因此唯有加倍的努力。
而在制作菜肴的时候,方何将全部心力都投入到了菜肴之中,为了满足“绝味”二字而费尽心力的时候,心里就产生了些许说不出的感悟。
正是这种感悟让他选择放弃独创性,转而发扬自己的强项。
而此刻龙厨师洪泽的一番话,彻底点醒了他,将那说不清道不明的道路都给他详细的阐述清楚。
曾经横亘在他眼前的那一堵无论怎么努力都难以跨越的高墙,如今就像是一层轻薄的窗户纸,只要轻轻一捅便能穿透过去。
可见一名好师傅的重要性。
洪泽虽然并非是他的师傅,但是他这一番话对于方何来说却是恩同再造。
方何当即单膝跪下向着洪泽郑重地行了一礼,满怀感激地说:“多谢龙厨师大人的指点!此恩方何永世难忘!”
洪泽爽朗地笑着说:“不必多礼。我说的话你记在心里就好。至于恩情,我是个糟老头子,对于人世间已经没什么追求了。你若是想要报恩,那就努力向着厨艺的至高点攀登吧。”
方何坚定地答道:“是!方何定然不敢懈怠,一定会朝着厨艺至高点不断攀登!”
而洪泽之前的那一番话,不只是让方何收益匪浅,在一旁的许青、姜成、李伟然三人同样受益匪浅。
不只是他们,就连成名多年的雷和姚叶,听到这番话同样觉得茅塞顿开,以往有些说不清道不明的关键节点,此刻都变得清晰明了起来。
毕竟这可是龙厨师的经验之谈。
平日里想见龙厨师一面都不容易,更别提让龙厨师推心置腹地谈一下过往经验,指点迷津了。
这可是求都求不来的好事!
龙厨师的这一番话,字字都堪比千金。
雷和姚叶满心感激地看着洪泽。
尤其是姚叶,他已经在特级厨师的道路上探索许久了,却始终找不到前进的方向。
如今听到了龙厨师的这一番话,姚叶顿时看到了一条指向龙厨师的康庄大道。
此刻他心中的感激之情无以言表。
雷开口问道:“龙厨师大人,方何这道菜的评审结果是?”
洪泽说道:“结果是不合格。方何,记住此次失败吧。让它为你指引前进的方向。”
“是,龙厨师大人!”方何恭敬地答道。
又是一个不合格。
然而与之前陈宇那副失魂落魄的表情全然不同,方何脸上有的是喜悦和坚定,激情涌动在全身,他恨不得立刻就跑回家中开始新的训练。
方何离去时走路带风,整个人都快开心的蹦起来了。
这副兴高采烈的神情让一旁的侍卫都忍不住连连侧目,他们还从来没见过得了“不合格”的结果却这么高兴的人,不知道的还以为他顺利通过考核了。
考场的侧门缓缓关闭。
此刻场中剩下的考生只有三人。
许青、姜成,以及李伟然。
前两道菜的结果都是不合格,按理来说,这是给剩下的三人两记沉重的下马威。
然而在三人脸上却丝毫看不出悲观消极的情绪,一个个满脸都是跃跃欲试。
雷说道:“那么,下一道菜由谁先来?”
姜成和李伟然同时踏前一步,异口同声地说道:“我来!”
说罢,两人对视一眼,眼中皆是火光闪烁,谁也不想退让。
忽然,李伟然轻笑一声,说道:“我们两个还真有缘,初试的时候就同时举手,复试也是同样。只是初试时考官先选择了伱。这次就由我先来吧。”
听到李伟然这么一说,姜成才想起来,似乎确实如此。
因此他点头说道:“也好,那就让给你吧。”
李伟然没想到他真把机会让出来,诧异问道:“你就不怕我抢先夺走了胜利者的名额?”
姜成淡然一笑,说:“胜利者的名额是属于我的,你尽量别输得太惨就好。”
听到姜成挑衅的话语,李伟然并不动怒,也懒得跟他斗嘴。
胜利不是靠嘴皮说出来的,最终还是要在手底下的功夫见真章。
李伟然拱手说道:“三位考官,那就由我先来呈上菜肴吧。”
雷点头说道:“好。”
只见李伟然端上来一个瓦罐,瓦罐上的盖子严密地紧扣着,将所有的味道都锁在了罐中。
随着李伟然缓缓揭开盖子,一阵复杂的酒香弥漫开来,它醇厚、浓郁、甜美,像是从极遥远的过去吹拂而来,带着岁月沉淀出的厚重滋味,让人不自觉地深吸一口气。
酒香涌入口鼻之间,微醺的醉意交织出朦胧而美妙的世界。它带着粮食的芬芳,像是从初秋的麦田中吹拂而过,捡起金黄的麦子收入其中。又带着淡淡的果香,那是历经长久发酵后自然生出的甜美滋味,清新而怡人。
它柔和又甘甜,在岁月的洗练中脱去了一身的青涩与张狂,将那刺激性的辣味尽付岁月之中,随时光而逝。
最终沉淀下来的是沉静与柔和,然而那份激情与热烈却并未一同随着时光流逝,而是隐藏在了它沉稳的外表之下,隐藏在了它柔和的口感深处。
在不经意之间,它就会突然跃升而出,将那些激情融进血液之中,它随着血液而奔腾涌动,让人充分感受到那份历经岁月而不灭的激情,令人不自觉地随之心潮澎湃,热血沸腾。
(本章完)
方何的技艺之所以磨练得四平八稳,正是因其师傅的教导。
尚平馆的主厨是个对待厨艺相当严苛的人,无论是对自己、对徒弟,甚至是对待餐馆里的伙计,都相当的严格。
尚平馆的主厨从来认为没有愚笨的人,只有懒惰的人。技艺上的不足就依靠大量的艰苦练习来补足。
尚平馆的主厨自身就是如此,将所有技艺都磨练到近乎相等的程度,没有特别突出的,亦没有弱项。
方何很敬爱他的师傅,尊敬师傅对厨艺的这份严苛与对自身的严格要求。
方何心中明白,师傅付出的努力比他更多出百倍千倍。
因此,就算平日里的练习再辛苦,方何也从未叫过苦,从未有过一声不满。
但是渐渐地,随着年岁渐长,方何逐渐察觉到前方的道路越来越狭窄。
他不知道该怎么突破过去,只是下意识地按照师傅曾经的教导,认为是自己努力的程度不够。
因此唯有加倍的努力。
而在制作菜肴的时候,方何将全部心力都投入到了菜肴之中,为了满足“绝味”二字而费尽心力的时候,心里就产生了些许说不出的感悟。
正是这种感悟让他选择放弃独创性,转而发扬自己的强项。
而此刻龙厨师洪泽的一番话,彻底点醒了他,将那说不清道不明的道路都给他详细的阐述清楚。
曾经横亘在他眼前的那一堵无论怎么努力都难以跨越的高墙,如今就像是一层轻薄的窗户纸,只要轻轻一捅便能穿透过去。
可见一名好师傅的重要性。
洪泽虽然并非是他的师傅,但是他这一番话对于方何来说却是恩同再造。
方何当即单膝跪下向着洪泽郑重地行了一礼,满怀感激地说:“多谢龙厨师大人的指点!此恩方何永世难忘!”
洪泽爽朗地笑着说:“不必多礼。我说的话你记在心里就好。至于恩情,我是个糟老头子,对于人世间已经没什么追求了。你若是想要报恩,那就努力向着厨艺的至高点攀登吧。”
方何坚定地答道:“是!方何定然不敢懈怠,一定会朝着厨艺至高点不断攀登!”
而洪泽之前的那一番话,不只是让方何收益匪浅,在一旁的许青、姜成、李伟然三人同样受益匪浅。
不只是他们,就连成名多年的雷和姚叶,听到这番话同样觉得茅塞顿开,以往有些说不清道不明的关键节点,此刻都变得清晰明了起来。
毕竟这可是龙厨师的经验之谈。
平日里想见龙厨师一面都不容易,更别提让龙厨师推心置腹地谈一下过往经验,指点迷津了。
这可是求都求不来的好事!
龙厨师的这一番话,字字都堪比千金。
雷和姚叶满心感激地看着洪泽。
尤其是姚叶,他已经在特级厨师的道路上探索许久了,却始终找不到前进的方向。
如今听到了龙厨师的这一番话,姚叶顿时看到了一条指向龙厨师的康庄大道。
此刻他心中的感激之情无以言表。
雷开口问道:“龙厨师大人,方何这道菜的评审结果是?”
洪泽说道:“结果是不合格。方何,记住此次失败吧。让它为你指引前进的方向。”
“是,龙厨师大人!”方何恭敬地答道。
又是一个不合格。
然而与之前陈宇那副失魂落魄的表情全然不同,方何脸上有的是喜悦和坚定,激情涌动在全身,他恨不得立刻就跑回家中开始新的训练。
方何离去时走路带风,整个人都快开心的蹦起来了。
这副兴高采烈的神情让一旁的侍卫都忍不住连连侧目,他们还从来没见过得了“不合格”的结果却这么高兴的人,不知道的还以为他顺利通过考核了。
考场的侧门缓缓关闭。
此刻场中剩下的考生只有三人。
许青、姜成,以及李伟然。
前两道菜的结果都是不合格,按理来说,这是给剩下的三人两记沉重的下马威。
然而在三人脸上却丝毫看不出悲观消极的情绪,一个个满脸都是跃跃欲试。
雷说道:“那么,下一道菜由谁先来?”
姜成和李伟然同时踏前一步,异口同声地说道:“我来!”
说罢,两人对视一眼,眼中皆是火光闪烁,谁也不想退让。
忽然,李伟然轻笑一声,说道:“我们两个还真有缘,初试的时候就同时举手,复试也是同样。只是初试时考官先选择了伱。这次就由我先来吧。”
听到李伟然这么一说,姜成才想起来,似乎确实如此。
因此他点头说道:“也好,那就让给你吧。”
李伟然没想到他真把机会让出来,诧异问道:“你就不怕我抢先夺走了胜利者的名额?”
姜成淡然一笑,说:“胜利者的名额是属于我的,你尽量别输得太惨就好。”
听到姜成挑衅的话语,李伟然并不动怒,也懒得跟他斗嘴。
胜利不是靠嘴皮说出来的,最终还是要在手底下的功夫见真章。
李伟然拱手说道:“三位考官,那就由我先来呈上菜肴吧。”
雷点头说道:“好。”
只见李伟然端上来一个瓦罐,瓦罐上的盖子严密地紧扣着,将所有的味道都锁在了罐中。
随着李伟然缓缓揭开盖子,一阵复杂的酒香弥漫开来,它醇厚、浓郁、甜美,像是从极遥远的过去吹拂而来,带着岁月沉淀出的厚重滋味,让人不自觉地深吸一口气。
酒香涌入口鼻之间,微醺的醉意交织出朦胧而美妙的世界。它带着粮食的芬芳,像是从初秋的麦田中吹拂而过,捡起金黄的麦子收入其中。又带着淡淡的果香,那是历经长久发酵后自然生出的甜美滋味,清新而怡人。
它柔和又甘甜,在岁月的洗练中脱去了一身的青涩与张狂,将那刺激性的辣味尽付岁月之中,随时光而逝。
最终沉淀下来的是沉静与柔和,然而那份激情与热烈却并未一同随着时光流逝,而是隐藏在了它沉稳的外表之下,隐藏在了它柔和的口感深处。
在不经意之间,它就会突然跃升而出,将那些激情融进血液之中,它随着血液而奔腾涌动,让人充分感受到那份历经岁月而不灭的激情,令人不自觉地随之心潮澎湃,热血沸腾。
(本章完)