第67章 满足
第67章 满足
对于王皓今天异常的行为举止，《鲨滩》剧组的工作人员们并不觉得有丝毫意外，甚至于他们还下意识地想起了上一部电影中黄垒老师的遭遇。
他们这么想倒也没错，王皓这次的行为，一半是演员的演技确实没有达到他的要求，另一半也是故意的。
至于他为何要这么做？
没办法，还不是因为任务重，时间紧。
和培养明星的京影不一样，中戏对于学生接戏的要求，那是极其严格的。
据王皓所知，中戏内部就有明文规定，表演系大一的新生，一律不准接戏。
至于大二、大三，想要接戏，也得经过老师和系主任的首肯，并且接戏的时间长短也有着限制，不能耽误学习。
这种规矩，当然也遭到了学生们的厌恶。
远一点的，96级的梅婷，就曾因为为了拍戏而申请退学。
近一点的，前两年，京城艺术院校中闹得沸沸扬扬的某位演二代殴打女朋友事件，据说，据说啊，就是因为他女朋友大一为了出校拍戏，于是“被”系主任给潜规则了。
这当然有可能是谣言，不过九月份开学以后，王智和童俪娅就得回校上课这件事情，却是不争的事实。
所以在暑假的这一个半月里，《鲨滩》剧组就必须得把外景戏全都拍完。
在这么短的时间内，王皓当然不可能让王智她们俩在接下来的拍摄过程中一遍一遍的去磨演技，也不可能让她们去反复寻找情绪。
故而某些手段，也就不得不采用了。
通过外在的压力，让演员进入紧张，惶恐的状态中，而这种状态，又恰好契合惊悚片的气氛。
如此手段虽然上不得台面，对于演员的心理伤害也有一些，但效果还是很好的。
至少吃过午饭以后，当王智和童俪娅面对海中那个根本不存在的鲨鱼时，其表演的还算不错。
“咔，再一遍，刚才已经不错了，保一条。”
“就这样，对的，按我刚才说的来，肌肉放松，要忘了你们这是在演戏，忘了你们身边的摄像机和工作人员。
把心思投入到剧情里，肢体语言丰富起来。
好的，再来！”
“好，咔，这条过！”
“对，记住刚才的表演方式，就是这样，接下来的戏我都要这种表演风格。”
王皓拿着对讲机指挥道。
…………
朝阳渐渐西斜，忙碌的一天就这样过去。
除了头几天还有好奇的村民在看热闹，如今也没人关心沙滩上的这个剧组了。
剧组的工作人员收拾好了东西，将设备都装到租来的三轮车上，在星光的照耀下返回了嵩前村。
作为蓬莱一处较为出名的旅游景点，长岛县这边的村子里，自然也有着那么几家宾馆和酒店。
而当为了节约成本的王皓答应某家旅店的老板，可以让他家的宾馆招牌出现在电影之中后，剧组也就获得了免费的居住场所。至于吃饭，山东人的朴实、热情、实在可以说是天下皆知，在这吃上面，宾馆的老板自然也不会亏待他们。
盛夏的傍晚，咸、腥的海风吹拂过宾馆的庭院，院中的几口大铁锅，正咕嘟咕嘟发着声响。
当初第一次在这家宾馆吃饭时，王皓见到这几口大铁锅还吃了一惊，诧异于山东人的豪迈。
而后来他才知道，蓬莱沿海这一带，无论是量多量少，村民们都习惯使用这种大铁锅做饭。
铁锅的灶连着屋里的火炕，火炕连着烟囱。
冬天灶里烧着火，火炕慢慢被加热，另一端的烟囱也会冒出烟来，倒是和东北的大火炕差不太多。
至于这边的吃食，都说靠山吃山，靠水吃水，既然是沿海的地方，吃的自然也多是以海鲜渔获为主。
宾馆的老板家里也有几条船，出海打鱼，自然是少不了又大又新鲜的渔获。
烧热的大铁锅里倒上油，下入葱、姜、椒大料爆香，然后把今天新捕获的鲅鱼、带鱼、梭子蟹，以及各种贝类，一股脑地倒进锅里，再加上一点豆腐块。
然后，倒入料酒、甜面酱、酱油、醋、盐等调味料，最后加水没过鱼块。
开煮！
在这个煮的过程中，负责做饭的阿姨还会不断往灶里添柴，熊熊大火很快把锅里的水烧开，发出沸腾的声音。
庭院里也是升腾起一团团的热气，鲜美的鱼香充满了整个院子。
王皓等人坐在大铁锅周围的长条凳上，手里端着碗筷，闻到这香味，腹中顿时就发出了声响，口水也差点流了出来。
不过这会儿鱼还没好，做饭的阿姨掀开锅盖，用铲子活动了一下，将火转小，然后就开始了重头戏。
烀饼子！
只见阿姨熟练的把事先就醒发好的各种面团，拍成饼子贴在滚烫的锅壁上。
这些饼子有玉米面的，有白面的，有杂粮的，其形状也不像饼一样薄，而是更像一个橄榄形状的馒头。
等到饼子烀完以后，盖上盖子，整个胶东半岛沿海渔村，家家都会做的鱼锅饼子，就这样完成了。
沸腾的鱼汤把饼子蒸熟，掀开锅盖，渔获的鲜味和着玉米饼子的香味，伴随着热浪扑鼻而来，将所有围坐在锅边的食客都笼罩在其中。
撒上一把小葱、香菜，王皓等人也不客气，纷纷伸出长长的筷子，享受起了面前的美味。
鲜嫩的鱼肉，清甜的螃蟹，当然，最美味的，莫过于那贴在锅壁上的玉米面饼子。
肥肥胖胖的各色饼子，每个都有一小半浸在鱼汤的。
经过了约莫半个小时的浸泡，鱼汤的鲜味早已浸入到了饼子里面。
浸在鱼汤里的部分饼子闪着油，透着浓香，这是鱼锅饼子中最为精彩、也最具风味的部分。
虽然其做法简单，但正如这热情好客的山东人民一般，朴实！幸福！
王皓等人甩开腮帮子，在满是鱼香的大灶前，映着温暖的火光，围在方形木餐桌前，就着鲜嫩的鱼虾螃蟹，吃着香喷喷的饼子，沾着美味粘稠的汤汁，享受着这无与伦比的味觉盛宴！
(本章完)
对于王皓今天异常的行为举止，《鲨滩》剧组的工作人员们并不觉得有丝毫意外，甚至于他们还下意识地想起了上一部电影中黄垒老师的遭遇。
他们这么想倒也没错，王皓这次的行为，一半是演员的演技确实没有达到他的要求，另一半也是故意的。
至于他为何要这么做？
没办法，还不是因为任务重，时间紧。
和培养明星的京影不一样，中戏对于学生接戏的要求，那是极其严格的。
据王皓所知，中戏内部就有明文规定，表演系大一的新生，一律不准接戏。
至于大二、大三，想要接戏，也得经过老师和系主任的首肯，并且接戏的时间长短也有着限制，不能耽误学习。
这种规矩，当然也遭到了学生们的厌恶。
远一点的，96级的梅婷，就曾因为为了拍戏而申请退学。
近一点的，前两年，京城艺术院校中闹得沸沸扬扬的某位演二代殴打女朋友事件，据说，据说啊，就是因为他女朋友大一为了出校拍戏，于是“被”系主任给潜规则了。
这当然有可能是谣言，不过九月份开学以后，王智和童俪娅就得回校上课这件事情，却是不争的事实。
所以在暑假的这一个半月里，《鲨滩》剧组就必须得把外景戏全都拍完。
在这么短的时间内，王皓当然不可能让王智她们俩在接下来的拍摄过程中一遍一遍的去磨演技，也不可能让她们去反复寻找情绪。
故而某些手段，也就不得不采用了。
通过外在的压力，让演员进入紧张，惶恐的状态中，而这种状态，又恰好契合惊悚片的气氛。
如此手段虽然上不得台面，对于演员的心理伤害也有一些，但效果还是很好的。
至少吃过午饭以后，当王智和童俪娅面对海中那个根本不存在的鲨鱼时，其表演的还算不错。
“咔，再一遍，刚才已经不错了，保一条。”
“就这样，对的，按我刚才说的来，肌肉放松，要忘了你们这是在演戏，忘了你们身边的摄像机和工作人员。
把心思投入到剧情里，肢体语言丰富起来。
好的，再来！”
“好，咔，这条过！”
“对，记住刚才的表演方式，就是这样，接下来的戏我都要这种表演风格。”
王皓拿着对讲机指挥道。
…………
朝阳渐渐西斜，忙碌的一天就这样过去。
除了头几天还有好奇的村民在看热闹，如今也没人关心沙滩上的这个剧组了。
剧组的工作人员收拾好了东西，将设备都装到租来的三轮车上，在星光的照耀下返回了嵩前村。
作为蓬莱一处较为出名的旅游景点，长岛县这边的村子里，自然也有着那么几家宾馆和酒店。
而当为了节约成本的王皓答应某家旅店的老板，可以让他家的宾馆招牌出现在电影之中后，剧组也就获得了免费的居住场所。至于吃饭，山东人的朴实、热情、实在可以说是天下皆知，在这吃上面，宾馆的老板自然也不会亏待他们。
盛夏的傍晚，咸、腥的海风吹拂过宾馆的庭院，院中的几口大铁锅，正咕嘟咕嘟发着声响。
当初第一次在这家宾馆吃饭时，王皓见到这几口大铁锅还吃了一惊，诧异于山东人的豪迈。
而后来他才知道，蓬莱沿海这一带，无论是量多量少，村民们都习惯使用这种大铁锅做饭。
铁锅的灶连着屋里的火炕，火炕连着烟囱。
冬天灶里烧着火，火炕慢慢被加热，另一端的烟囱也会冒出烟来，倒是和东北的大火炕差不太多。
至于这边的吃食，都说靠山吃山，靠水吃水，既然是沿海的地方，吃的自然也多是以海鲜渔获为主。
宾馆的老板家里也有几条船，出海打鱼，自然是少不了又大又新鲜的渔获。
烧热的大铁锅里倒上油，下入葱、姜、椒大料爆香，然后把今天新捕获的鲅鱼、带鱼、梭子蟹，以及各种贝类，一股脑地倒进锅里，再加上一点豆腐块。
然后，倒入料酒、甜面酱、酱油、醋、盐等调味料，最后加水没过鱼块。
开煮！
在这个煮的过程中，负责做饭的阿姨还会不断往灶里添柴，熊熊大火很快把锅里的水烧开，发出沸腾的声音。
庭院里也是升腾起一团团的热气，鲜美的鱼香充满了整个院子。
王皓等人坐在大铁锅周围的长条凳上，手里端着碗筷，闻到这香味，腹中顿时就发出了声响，口水也差点流了出来。
不过这会儿鱼还没好，做饭的阿姨掀开锅盖，用铲子活动了一下，将火转小，然后就开始了重头戏。
烀饼子！
只见阿姨熟练的把事先就醒发好的各种面团，拍成饼子贴在滚烫的锅壁上。
这些饼子有玉米面的，有白面的，有杂粮的，其形状也不像饼一样薄，而是更像一个橄榄形状的馒头。
等到饼子烀完以后，盖上盖子，整个胶东半岛沿海渔村，家家都会做的鱼锅饼子，就这样完成了。
沸腾的鱼汤把饼子蒸熟，掀开锅盖，渔获的鲜味和着玉米饼子的香味，伴随着热浪扑鼻而来，将所有围坐在锅边的食客都笼罩在其中。
撒上一把小葱、香菜，王皓等人也不客气，纷纷伸出长长的筷子，享受起了面前的美味。
鲜嫩的鱼肉，清甜的螃蟹，当然，最美味的，莫过于那贴在锅壁上的玉米面饼子。
肥肥胖胖的各色饼子，每个都有一小半浸在鱼汤的。
经过了约莫半个小时的浸泡，鱼汤的鲜味早已浸入到了饼子里面。
浸在鱼汤里的部分饼子闪着油，透着浓香，这是鱼锅饼子中最为精彩、也最具风味的部分。
虽然其做法简单，但正如这热情好客的山东人民一般，朴实！幸福！
王皓等人甩开腮帮子，在满是鱼香的大灶前，映着温暖的火光，围在方形木餐桌前，就着鲜嫩的鱼虾螃蟹，吃着香喷喷的饼子，沾着美味粘稠的汤汁，享受着这无与伦比的味觉盛宴！
(本章完)