锅得留人守着，这菜别人还不会做，崔大山和二丫就挑着扁担去卖包子了。
两个?人性子都老?实，不过有崔如?英在城东城西两处地方叫卖几天，崔记包子的名头也?打了出去。
名声不小，不少人都记得崔记生煎包的味道?，以及那个?口齿伶俐的小姑娘，也?不怎么用叫卖，包子也?能卖出去。
一边各一日，买的人还真多了些，生意好了点，每日加上酱肉包，偶尔能到七百文钱。若是日日这样，一个?月也?有好些银子呢。
不过这个?月下雨多，这刚要到下旬，就下了两日雨了。
下了雨后生意还更好了，还有穿得光鲜的一早赶去城南包子摊买酱肉包子吃，谁家银子也?不是大风刮来的，两文钱一个?还好吃，有人一下子买六七个?。
不过崔大山也?没?把这两件事儿想到一块儿去，只知道?生意好了，却没?想明白为何，就当财神爷保佑了。
崔如?英也?见?现在生煎包煎的多了点，生意是好了。
崔大郎还没?醒，崔如?英就在灶膛边看着火，偶尔进屋看看六丫。
六丫中间醒了一会儿，许是带她的人多，崔如?英不常回来，妹妹见?她也?不哭。
都两个?多月了，这会儿正忍不住抬头，六丫像许娘子多些，也?白，崔如?英怕妹妹突然会翻身掉地上，厨房屋里来来回回地跑。
终于，崔大郎醒了。
崔大郎早上起得早，刚开始还成，时间一长就不像崔大山年纪大扛得住，下午总得多睡一会儿。
以往崔大山和二丫临走时会把他叫起来，但今儿崔如?英在，能看着六丫，就一觉睡到了现在。
精神总算养足了，崔大郎眼里也?有惊喜，“三妹回来了！”
崔如?英道?：“上午下了课就回来了，爹他们出去卖包子了。”
崔大郎笑了笑，“我来看着火吧。”
烟熏火燎的，他烧火。
崔如?英点点头，“小火慢慢烧就成了，还差小半个?时辰呢。”
崔大郎总烧火，知道?大火小火之分?，“我知道?。”
崔如?英回屋看着妹妹，给喂了几口羊奶，没?一会儿六丫就又睡着了。从屋里出来，她看见?崔大郎守在灶膛边，里面的火苗也?在他眼睛里跳跃。
这是家里最大的孩子，每日早起包包子看妹妹，做的事儿是最多的，其实也?是孩子。
崔如?英喊了声大哥，大郎回过头，“怎么了？是不是六丫哭了？”
灶膛里劈里啪啦柴火烧炸的声音，他听不太?清里面。
崔如?英摇摇头，道?：“不是。大哥，我以后估计都五日回来一次，给你背书?吧，这些你以前学过，就当温故了。若是日后有机会再回去读书?，就不必再花时间温习以前的书?本了。”
崔大郎读书?还是三年前，总不看，就算当初会背也?早就忘了。
崔如?英以前听崔大山和许娘子夜里说话，还有偶尔透出不能让大哥读书?时惋惜的神色，也?知道?，大哥功课不错。
家里有钱肯定能再读的，十三岁不算晚，若是能考取功名，自然不会成亲太?早的。
崔大郎愣了愣，看了妹妹好一会儿然后重重点了个?头，“三妹，多谢你。”
少年眼圈微微发红，看了崔如?英一会儿赶紧低下头往锅里添了根柴火。
崔如?英道?：“正好我背错的大哥也?能帮我纠正，这两日不上课，还省着荒废，是我要谢谢大哥才是。”
崔大郎脸被火苗照得通红，“不是这样的，我知道?你是为了我。”
若真的当自己是帮妹妹，那真是不知好歹了。
最开始得知妹妹能去读书?时，他还有些失落，实在是太?不应该了。三丫若非为了他，哪里会费事，如?此说也?是为了顾及他的脸面，怕他胡思乱想，他何德何能啊。
崔如?英道?：“我们是兄妹，当然要为彼此考虑了。而?且大哥卖包子也?出了力，赚钱不就是为了家里的日子好过吗。”
崔大郎点了点头，“明儿多包些，这两日都不怎么够卖的。对?了，三丫，这里面是什么，闻着好香。”
崔大郎知道?崔大山今儿买了肉回来，但不知崔如?英做什么。
崔如?英笑着道?：“做了锅卤肉，晚上家里吃米饭，我一会儿蒸米饭去。”
崔大郎道?：“我来就好。”
崔如?英摇了摇头，“大哥累了一天了，我来吧。”
她怕崔大郎来，掺和小米一起蒸。蒸上饭，崔如?英又回屋看了眼六丫，睡得正香。
天越来越长，以往崔大山和二丫都摸黑回来，这几日回来时天还没?黑透呢。
今儿也?早，但剩了四个?生煎包，两人绕了一会儿没?卖出去，崔大山大手一挥，“不卖了，回家。”
绕了半天肚子也?饿了，再说家里还有好饭等着呢，剩四个?就剩四个?。
崔大山问二丫吃不吃，二丫摇头说不吃，崔大山也?没?吃，他还能走回家呢。
以前都是中午吃好饭，这回晚上吃，崔大山心里还有点痒痒，谁不想吃完就躺下睡觉，中午吃完饭还得干活呢。
二丫也?觉得自己能忍住，回家就能吃肉了，她也?不想吃生煎包子。
父女俩快步往家里走，二丫挑的小扁担也是崔大山拿着，刚拐进崔家的巷子，就闻到了浓郁的肉香味。
这会儿正是吃完饭的时候，各家各户烟囱都冒着烟，烟火气和饭香杂揉在一块儿，让人脚软，这香味儿走到崔家门口尤为明显。
崔大山脚步顿了顿，厨房亮着盏油灯，不过只一盏等，厨房还是有些昏暗。
四郎正踮着脚在碗柜前头拿碗和筷子，大郎把锅盖前压着的布给拿走了，正准备揭锅。
崔如?英在炉子前面在盛米饭，崔大山心里有股暖意，就像在冬日里喝了口烈酒。
若是许娘子在就好了，孩子们在，他们娘也?在，不过也?快，等明年年底，也?就不用喂奶了。
二丫的高兴就简单多了，卖了半天包子，回家有好吃的饭菜，那肯定高兴呀。
她直接跑了进去，“大哥，三丫！我跟爹回来啦！”
崔家向来都是早上中午吃得顶饿一点，晚上多是稀饭红薯，反正吃完就睡觉了，睡着了饿也?不知道?。
今儿晚上的饭，二丫是一边卖包子一边盼着的。
崔大山把门闩插上，“要吃饭了吧，正好我们也?回来了。”
崔如?英道?：“正好好了，快进来准备吃饭吧。”
崔大山把扁担放在院子里，把里面的木匣子全都拿了出来，放到井边留着明儿再刷。
他洗干净手，进屋一看桌上还有个?深褐色的小酒坛子。
崔大山问道?：“哪来的酒啊？”
崔如?英把米饭端上桌，“我出去打的，晚上饭菜好，爹你忙了这么久，喝点酒也?暖暖身子。”
崔大山不禁想这日子也?太?美了吧，他转念一想又问崔如?英，“你哪来的钱？”
崔如?英：“回来娘偶尔会给我点儿，省着没?花的就给爹打了壶酒喝。”
这钱里面还有回来买肉剩的，吃早饭剩的，崔大山给的，酒那么小坛子就花了八文钱，现在她只剩下十五文了。
不过崔如?英也?不单单是为了崔大山，真要开铺子，菜品多了，有生煎水煎包这些，得备些酒。
喝着酒，吃着小菜，还有包子汤粉面条这些，没?准儿酒水还是大头呢。
多试几样，总能找出又便?宜又好喝的。
崔大山道?：“多少钱，我一会儿给你。”
在侯府留点钱有用处，省着羡慕别人有钱，再说给他买酒，哪儿能让闺女花钱。
崔如?英没?拒绝，“爹你给我十文就行了，先吃饭，吃完饭再给吧。”
跑腿费怎么也?得两文吧，给的多日后她还能给崔大山买酒。
崔大山道?了声行，“快吃饭，吃饭。”
大郎把锅里的卤肉和鸡蛋都盛了出来，鸡蛋被改了花刀，颜色颇深，在盆子里看着有滋有味。
五花肉跟着胡葱酥、香菇丁混在一起，崔如?英乍一看也?分?不清哪个?是肉，哪个?是葱，哪个?是香菇。
这一锅香极了，四郎五郎早就拿好碗筷等着盛饭了。
白米饭和卤肉，那是最下饭的。
崔如?英看家里也?没?酒杯，又拿了两个?碗，一个?放到崔大山那儿，留着喝酒。
另一个?在崔大郎给盛饭时，崔如?英把卤肉盛出来小碗，又挑了两个?鸡蛋，“明儿给刘婶儿家送去。”
一家人都没?意见?，崔大山也?想多回报些，但性子粗，吃饭就光顾着高兴了，也?没?想到这茬儿。
其他人也?没?想着，不过这都是应该的。
崔大郎盛好饭，崔如?英先往里面舀了勺肉，拿筷子拌了两下，说道?：“就这样拌着吃，快尝尝今儿做的怎么样，有没?有红烧肉好吃。”
一个?接一个?的舀肉，四郎舀好之后，先吃了一口，这可?是刚盛出来的，自然热，可?白米饭和卤肉的诱惑力太?大，在嘴里含了一会儿他才嚼。
上次红烧肉什么味道?来着，吃过太?久四郎已经忘了，再吃了口卤肉，就更想不起来了。但他觉得，肯定没?有今儿的好吃。
“三姐，这个?好香呀，你咋那么厉害呢？能做出这么好吃的菜来！”四郎一边说一边吃着饭，腮帮子都鼓起来了，“不过也?是因为爹大哥二姐卖包子了，咱们才有钱买肉。”
两个?人性子都老?实，不过有崔如?英在城东城西两处地方叫卖几天，崔记包子的名头也?打了出去。
名声不小，不少人都记得崔记生煎包的味道?，以及那个?口齿伶俐的小姑娘，也?不怎么用叫卖，包子也?能卖出去。
一边各一日，买的人还真多了些，生意好了点，每日加上酱肉包，偶尔能到七百文钱。若是日日这样，一个?月也?有好些银子呢。
不过这个?月下雨多，这刚要到下旬，就下了两日雨了。
下了雨后生意还更好了，还有穿得光鲜的一早赶去城南包子摊买酱肉包子吃，谁家银子也?不是大风刮来的，两文钱一个?还好吃，有人一下子买六七个?。
不过崔大山也?没?把这两件事儿想到一块儿去，只知道?生意好了，却没?想明白为何，就当财神爷保佑了。
崔如?英也?见?现在生煎包煎的多了点，生意是好了。
崔大郎还没?醒，崔如?英就在灶膛边看着火，偶尔进屋看看六丫。
六丫中间醒了一会儿，许是带她的人多，崔如?英不常回来，妹妹见?她也?不哭。
都两个?多月了，这会儿正忍不住抬头，六丫像许娘子多些，也?白，崔如?英怕妹妹突然会翻身掉地上，厨房屋里来来回回地跑。
终于，崔大郎醒了。
崔大郎早上起得早，刚开始还成，时间一长就不像崔大山年纪大扛得住，下午总得多睡一会儿。
以往崔大山和二丫临走时会把他叫起来，但今儿崔如?英在，能看着六丫，就一觉睡到了现在。
精神总算养足了，崔大郎眼里也?有惊喜，“三妹回来了！”
崔如?英道?：“上午下了课就回来了，爹他们出去卖包子了。”
崔大郎笑了笑，“我来看着火吧。”
烟熏火燎的，他烧火。
崔如?英点点头，“小火慢慢烧就成了，还差小半个?时辰呢。”
崔大郎总烧火，知道?大火小火之分?，“我知道?。”
崔如?英回屋看着妹妹，给喂了几口羊奶，没?一会儿六丫就又睡着了。从屋里出来，她看见?崔大郎守在灶膛边，里面的火苗也?在他眼睛里跳跃。
这是家里最大的孩子，每日早起包包子看妹妹，做的事儿是最多的，其实也?是孩子。
崔如?英喊了声大哥，大郎回过头，“怎么了？是不是六丫哭了？”
灶膛里劈里啪啦柴火烧炸的声音，他听不太?清里面。
崔如?英摇摇头，道?：“不是。大哥，我以后估计都五日回来一次，给你背书?吧，这些你以前学过，就当温故了。若是日后有机会再回去读书?，就不必再花时间温习以前的书?本了。”
崔大郎读书?还是三年前，总不看，就算当初会背也?早就忘了。
崔如?英以前听崔大山和许娘子夜里说话，还有偶尔透出不能让大哥读书?时惋惜的神色，也?知道?，大哥功课不错。
家里有钱肯定能再读的，十三岁不算晚，若是能考取功名，自然不会成亲太?早的。
崔大郎愣了愣，看了妹妹好一会儿然后重重点了个?头，“三妹，多谢你。”
少年眼圈微微发红，看了崔如?英一会儿赶紧低下头往锅里添了根柴火。
崔如?英道?：“正好我背错的大哥也?能帮我纠正，这两日不上课，还省着荒废，是我要谢谢大哥才是。”
崔大郎脸被火苗照得通红，“不是这样的，我知道?你是为了我。”
若真的当自己是帮妹妹，那真是不知好歹了。
最开始得知妹妹能去读书?时，他还有些失落，实在是太?不应该了。三丫若非为了他，哪里会费事，如?此说也?是为了顾及他的脸面，怕他胡思乱想，他何德何能啊。
崔如?英道?：“我们是兄妹，当然要为彼此考虑了。而?且大哥卖包子也?出了力，赚钱不就是为了家里的日子好过吗。”
崔大郎点了点头，“明儿多包些，这两日都不怎么够卖的。对?了，三丫，这里面是什么，闻着好香。”
崔大郎知道?崔大山今儿买了肉回来，但不知崔如?英做什么。
崔如?英笑着道?：“做了锅卤肉，晚上家里吃米饭，我一会儿蒸米饭去。”
崔大郎道?：“我来就好。”
崔如?英摇了摇头，“大哥累了一天了，我来吧。”
她怕崔大郎来，掺和小米一起蒸。蒸上饭，崔如?英又回屋看了眼六丫，睡得正香。
天越来越长，以往崔大山和二丫都摸黑回来，这几日回来时天还没?黑透呢。
今儿也?早，但剩了四个?生煎包，两人绕了一会儿没?卖出去，崔大山大手一挥，“不卖了，回家。”
绕了半天肚子也?饿了，再说家里还有好饭等着呢，剩四个?就剩四个?。
崔大山问二丫吃不吃，二丫摇头说不吃，崔大山也?没?吃，他还能走回家呢。
以前都是中午吃好饭，这回晚上吃，崔大山心里还有点痒痒，谁不想吃完就躺下睡觉，中午吃完饭还得干活呢。
二丫也?觉得自己能忍住，回家就能吃肉了，她也?不想吃生煎包子。
父女俩快步往家里走，二丫挑的小扁担也是崔大山拿着，刚拐进崔家的巷子，就闻到了浓郁的肉香味。
这会儿正是吃完饭的时候，各家各户烟囱都冒着烟，烟火气和饭香杂揉在一块儿，让人脚软，这香味儿走到崔家门口尤为明显。
崔大山脚步顿了顿，厨房亮着盏油灯，不过只一盏等，厨房还是有些昏暗。
四郎正踮着脚在碗柜前头拿碗和筷子，大郎把锅盖前压着的布给拿走了，正准备揭锅。
崔如?英在炉子前面在盛米饭，崔大山心里有股暖意，就像在冬日里喝了口烈酒。
若是许娘子在就好了，孩子们在，他们娘也?在，不过也?快，等明年年底，也?就不用喂奶了。
二丫的高兴就简单多了，卖了半天包子，回家有好吃的饭菜，那肯定高兴呀。
她直接跑了进去，“大哥，三丫！我跟爹回来啦！”
崔家向来都是早上中午吃得顶饿一点，晚上多是稀饭红薯，反正吃完就睡觉了，睡着了饿也?不知道?。
今儿晚上的饭，二丫是一边卖包子一边盼着的。
崔大山把门闩插上，“要吃饭了吧，正好我们也?回来了。”
崔如?英道?：“正好好了，快进来准备吃饭吧。”
崔大山把扁担放在院子里，把里面的木匣子全都拿了出来，放到井边留着明儿再刷。
他洗干净手，进屋一看桌上还有个?深褐色的小酒坛子。
崔大山问道?：“哪来的酒啊？”
崔如?英把米饭端上桌，“我出去打的，晚上饭菜好，爹你忙了这么久，喝点酒也?暖暖身子。”
崔大山不禁想这日子也?太?美了吧，他转念一想又问崔如?英，“你哪来的钱？”
崔如?英：“回来娘偶尔会给我点儿，省着没?花的就给爹打了壶酒喝。”
这钱里面还有回来买肉剩的，吃早饭剩的，崔大山给的，酒那么小坛子就花了八文钱，现在她只剩下十五文了。
不过崔如?英也?不单单是为了崔大山，真要开铺子，菜品多了，有生煎水煎包这些，得备些酒。
喝着酒，吃着小菜，还有包子汤粉面条这些，没?准儿酒水还是大头呢。
多试几样，总能找出又便?宜又好喝的。
崔大山道?：“多少钱，我一会儿给你。”
在侯府留点钱有用处，省着羡慕别人有钱，再说给他买酒，哪儿能让闺女花钱。
崔如?英没?拒绝，“爹你给我十文就行了，先吃饭，吃完饭再给吧。”
跑腿费怎么也?得两文吧，给的多日后她还能给崔大山买酒。
崔大山道?了声行，“快吃饭，吃饭。”
大郎把锅里的卤肉和鸡蛋都盛了出来，鸡蛋被改了花刀，颜色颇深，在盆子里看着有滋有味。
五花肉跟着胡葱酥、香菇丁混在一起，崔如?英乍一看也?分?不清哪个?是肉，哪个?是葱，哪个?是香菇。
这一锅香极了，四郎五郎早就拿好碗筷等着盛饭了。
白米饭和卤肉，那是最下饭的。
崔如?英看家里也?没?酒杯，又拿了两个?碗，一个?放到崔大山那儿，留着喝酒。
另一个?在崔大郎给盛饭时，崔如?英把卤肉盛出来小碗，又挑了两个?鸡蛋，“明儿给刘婶儿家送去。”
一家人都没?意见?，崔大山也?想多回报些，但性子粗，吃饭就光顾着高兴了，也?没?想到这茬儿。
其他人也?没?想着，不过这都是应该的。
崔大郎盛好饭，崔如?英先往里面舀了勺肉，拿筷子拌了两下，说道?：“就这样拌着吃，快尝尝今儿做的怎么样，有没?有红烧肉好吃。”
一个?接一个?的舀肉，四郎舀好之后，先吃了一口，这可?是刚盛出来的，自然热，可?白米饭和卤肉的诱惑力太?大，在嘴里含了一会儿他才嚼。
上次红烧肉什么味道?来着，吃过太?久四郎已经忘了，再吃了口卤肉，就更想不起来了。但他觉得，肯定没?有今儿的好吃。
“三姐，这个?好香呀，你咋那么厉害呢？能做出这么好吃的菜来！”四郎一边说一边吃着饭，腮帮子都鼓起来了，“不过也?是因为爹大哥二姐卖包子了，咱们才有钱买肉。”