美食有点萌 作者:睡包少女
分卷阅读43
希望这个小姑娘,不会失败吧。
苏厨叹了口气想。
毕竟他们也间接造成了她的危机,这事情传出去,说他们欺负年轻人,着实不好听。
此时,聂霜安静伫立在工作台前,从精神到身体都处于高度紧张状态。
“给你们十分钟的时间从储藏室拿食材,十分钟之后开始比赛——”林先生出声看着手表准备喊……
“开始——”
储藏室的大门缓缓打开。
选手们拎着篮子快步走入挑选食材,聂霜也在其中,她比别人要多做一样,拿的东西也要更多些,而且……
聂霜拿食材的速度很快,几乎眨眼间就装满篮子回到自己的工作台,还剩余几分钟的时间,集中精神思考如何统筹整个流程,尽可能节省时间提高工作效率,有计划地做菜,是很重要的事情——
一名专业厨师必须配备这样的能力。
所以往常在节目现场往往能看到选手需要一个小时的时间做一道菜,而专业评委却可以在相同的时间做好三道精致的菜肴,这与他们的工作经验以及厨房的统筹能力是分不开的。
“小姑娘挺镇定的,难得心理素质这么好……”苏厨和另外两位评委交流。
“比起选手,我现在倒是更期待她的表现。”向来冷漠脸的美食评论家也难得开口道。
谁也不知道再过几分钟,现场会是怎样的情形。
他们大致可以才想到选手们的表现,肯定有几个慌乱紧张,把事情搞砸,也会有表现不错,擦线惊险通过的。
而聂霜,现场大概没有非常了解她的人。
她看起来更像是那种慢悠悠地做出美味菜肴的业余厨师。
专业这个词,和她放在一起,其实有些违和。
其他选手已经陆陆续续拿完食材回到自己的工作台,苏厨看了看时间,做出预备的姿势:“现在,四十五分钟倒计时,开始!”
一声令下,所有人都在瞬间动了起来。
各个区域的镜头纷纷对准自己的拍摄对象,聂霜也是如此,时间已开始,她便放开手脚,迅速动开——
意外的,聂霜的动作非常有节奏感并且迅速,条理清晰,步步稳健,仿佛庖丁解牛般充满了韵律感,明明只是刚开始,但她整带给旁人的感觉就是如此,胸有成竹。
光是气度就与业余选手们拉开了很大的差距。
这就是嘉宾应有的素质。
摄像师也愣了一下,迅速拉镜头来了几个特写。
聂霜的神情非常淡定,却也看不出喜怒。
也是,她极少做菜跟打仗一样,今天这仗势,对她来说也是少有。
“这孩子的确不错。”苏厨暗暗点头。
“现在还只是开始,毕竟是作为嘉宾,怎么都要比选手高出几段。”
现场选手都忙着自己的工作,只有偶尔会抬头瞟一眼聂霜的进度,而当他们抽空抬头瞟了一眼的时候,顷刻间呆楞,以为自己看错了——
真是……
见鬼了!
“怎么可能……”
“这么快?!”
当其他选手还停留在初步的制作泡芙面团的时候,甚至无法确定面团黏度温度是否可以的时候。
聂霜早已把泡芙面糊装入裱花袋,并且在烤盘上挤出了满满四排的泡芙胚。
远远看起,每个泡芙胚几乎分毫不差。
而站在楼上观战的时团体赛胜利成员,受到的冲击比楼下的选手更大。
从他们的角度俯视,聂霜的手简直不能更稳定,她的手腕上仿佛悬着千斤重的石头,同时却又举重若轻,丝毫不为此所制肘。
烤盘上排列出的泡芙胚简直是强迫症患者的终极福利,间距行距几乎丝毫不差,堪称完美。哪怕做到如此高标准,她的进度也同样甩出其他选手一大截,令人望尘莫及。
镜头一拉过去,刷刷刷整齐地一整排泡芙塔,构图简直完美。
其实相比较就能看出两者的差距。
聂霜的工作台到现在依旧干干净净,而有些选手的工作台现在已经杂乱地让人无法直视。
什么是专业素质?
这就是——
比赛进行到现在也只过去五分钟左右。
聂霜低头打开预热过的烤箱门,满满两个烤盘的泡芙塔被迅速放入烤箱中,将温度调节到210度。
“啪——”
烤箱门利落地关上。
#您的好友炫技狂魔已上线#
到此为止,选手才渐渐摸清眼前这个刚刚成年不久的小姑娘的真实实力,非常,非常,地,不科学。
许多选手被吓得都快忘了自己还在比赛中。
“我以为时间只过去了五分钟而已!”
“你没错,时间真的只过去了五分钟而已。”
“那我们肯定不是在一个世界里比赛……”
“这是我的幻觉吗?”
“和她比起来我觉得自己的手像是三级残废……”
“麻麻这里有个人开挂了!!”
评委们此刻仿佛能够看到,每个选手的头顶上都飘过各种咆哮语气五彩斑斓的弹幕——以想象现在他们心里现在是如何哔了又哔。
“不简单啊……”苏厨认真地感慨。
“按她现在的速度,不出意外的话,最后做完还可以剩下一些时间,至于其他,就是味道的问题了。”
以前也不是没出现过外表正常,味道奇怪的甜点。
但此时,聂霜就是全场唯一的焦点。
选手什么的在他面前都黯然失色。
令人忍不住想,如果此刻做的不是甜点,而是普通菜肴,当她用这样漂亮的节奏感拿起菜刀,锅铲,应该也相当赏心悦目吧。
选手愣神的时刻聂霜还抽空做了盘长条形的闪电泡芙,并没有人注意,因为她的速度实在太快,几乎是一晃而过,烤盘就被摆在一旁。
只有摄像师和评委瞧见她的动作微微一囧……
小姑娘你还有闲心做个超纲的闪电泡芙,完全看不出你到底哪里紧张呢。只是装作一脸“我很严肃很正经”的模样吧。
顺手多做了个闪电泡芙之后。
聂霜迅速进入红丝绒蛋糕的流程,看起来她似乎渐入佳境,刚才还算不上什么,现在做起红丝绒蛋糕的蛋糕胚,动作越发行云流水般。
有些人就是做什么都很好看,做菜都能做地让人看得无比舒服。
摄像师大哥的观感最直接,他都能构想后期剪出来的节奏会是多么流畅好看,聂霜的每一个动作都自带bgm,啊不,节奏感。
回头应该和后期的兄弟建议一下配个燃曲才对。
就是那种听完就会让人想要开个轰炸机直接飞出地球打倒外星人的那种,换成小姑娘这里,应该是看了就想让人想要下厨大干一场,然后称为特级厨师,走上人生巅峰…
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希望这个小姑娘,不会失败吧。
苏厨叹了口气想。
毕竟他们也间接造成了她的危机,这事情传出去,说他们欺负年轻人,着实不好听。
此时,聂霜安静伫立在工作台前,从精神到身体都处于高度紧张状态。
“给你们十分钟的时间从储藏室拿食材,十分钟之后开始比赛——”林先生出声看着手表准备喊……
“开始——”
储藏室的大门缓缓打开。
选手们拎着篮子快步走入挑选食材,聂霜也在其中,她比别人要多做一样,拿的东西也要更多些,而且……
聂霜拿食材的速度很快,几乎眨眼间就装满篮子回到自己的工作台,还剩余几分钟的时间,集中精神思考如何统筹整个流程,尽可能节省时间提高工作效率,有计划地做菜,是很重要的事情——
一名专业厨师必须配备这样的能力。
所以往常在节目现场往往能看到选手需要一个小时的时间做一道菜,而专业评委却可以在相同的时间做好三道精致的菜肴,这与他们的工作经验以及厨房的统筹能力是分不开的。
“小姑娘挺镇定的,难得心理素质这么好……”苏厨和另外两位评委交流。
“比起选手,我现在倒是更期待她的表现。”向来冷漠脸的美食评论家也难得开口道。
谁也不知道再过几分钟,现场会是怎样的情形。
他们大致可以才想到选手们的表现,肯定有几个慌乱紧张,把事情搞砸,也会有表现不错,擦线惊险通过的。
而聂霜,现场大概没有非常了解她的人。
她看起来更像是那种慢悠悠地做出美味菜肴的业余厨师。
专业这个词,和她放在一起,其实有些违和。
其他选手已经陆陆续续拿完食材回到自己的工作台,苏厨看了看时间,做出预备的姿势:“现在,四十五分钟倒计时,开始!”
一声令下,所有人都在瞬间动了起来。
各个区域的镜头纷纷对准自己的拍摄对象,聂霜也是如此,时间已开始,她便放开手脚,迅速动开——
意外的,聂霜的动作非常有节奏感并且迅速,条理清晰,步步稳健,仿佛庖丁解牛般充满了韵律感,明明只是刚开始,但她整带给旁人的感觉就是如此,胸有成竹。
光是气度就与业余选手们拉开了很大的差距。
这就是嘉宾应有的素质。
摄像师也愣了一下,迅速拉镜头来了几个特写。
聂霜的神情非常淡定,却也看不出喜怒。
也是,她极少做菜跟打仗一样,今天这仗势,对她来说也是少有。
“这孩子的确不错。”苏厨暗暗点头。
“现在还只是开始,毕竟是作为嘉宾,怎么都要比选手高出几段。”
现场选手都忙着自己的工作,只有偶尔会抬头瞟一眼聂霜的进度,而当他们抽空抬头瞟了一眼的时候,顷刻间呆楞,以为自己看错了——
真是……
见鬼了!
“怎么可能……”
“这么快?!”
当其他选手还停留在初步的制作泡芙面团的时候,甚至无法确定面团黏度温度是否可以的时候。
聂霜早已把泡芙面糊装入裱花袋,并且在烤盘上挤出了满满四排的泡芙胚。
远远看起,每个泡芙胚几乎分毫不差。
而站在楼上观战的时团体赛胜利成员,受到的冲击比楼下的选手更大。
从他们的角度俯视,聂霜的手简直不能更稳定,她的手腕上仿佛悬着千斤重的石头,同时却又举重若轻,丝毫不为此所制肘。
烤盘上排列出的泡芙胚简直是强迫症患者的终极福利,间距行距几乎丝毫不差,堪称完美。哪怕做到如此高标准,她的进度也同样甩出其他选手一大截,令人望尘莫及。
镜头一拉过去,刷刷刷整齐地一整排泡芙塔,构图简直完美。
其实相比较就能看出两者的差距。
聂霜的工作台到现在依旧干干净净,而有些选手的工作台现在已经杂乱地让人无法直视。
什么是专业素质?
这就是——
比赛进行到现在也只过去五分钟左右。
聂霜低头打开预热过的烤箱门,满满两个烤盘的泡芙塔被迅速放入烤箱中,将温度调节到210度。
“啪——”
烤箱门利落地关上。
#您的好友炫技狂魔已上线#
到此为止,选手才渐渐摸清眼前这个刚刚成年不久的小姑娘的真实实力,非常,非常,地,不科学。
许多选手被吓得都快忘了自己还在比赛中。
“我以为时间只过去了五分钟而已!”
“你没错,时间真的只过去了五分钟而已。”
“那我们肯定不是在一个世界里比赛……”
“这是我的幻觉吗?”
“和她比起来我觉得自己的手像是三级残废……”
“麻麻这里有个人开挂了!!”
评委们此刻仿佛能够看到,每个选手的头顶上都飘过各种咆哮语气五彩斑斓的弹幕——以想象现在他们心里现在是如何哔了又哔。
“不简单啊……”苏厨认真地感慨。
“按她现在的速度,不出意外的话,最后做完还可以剩下一些时间,至于其他,就是味道的问题了。”
以前也不是没出现过外表正常,味道奇怪的甜点。
但此时,聂霜就是全场唯一的焦点。
选手什么的在他面前都黯然失色。
令人忍不住想,如果此刻做的不是甜点,而是普通菜肴,当她用这样漂亮的节奏感拿起菜刀,锅铲,应该也相当赏心悦目吧。
选手愣神的时刻聂霜还抽空做了盘长条形的闪电泡芙,并没有人注意,因为她的速度实在太快,几乎是一晃而过,烤盘就被摆在一旁。
只有摄像师和评委瞧见她的动作微微一囧……
小姑娘你还有闲心做个超纲的闪电泡芙,完全看不出你到底哪里紧张呢。只是装作一脸“我很严肃很正经”的模样吧。
顺手多做了个闪电泡芙之后。
聂霜迅速进入红丝绒蛋糕的流程,看起来她似乎渐入佳境,刚才还算不上什么,现在做起红丝绒蛋糕的蛋糕胚,动作越发行云流水般。
有些人就是做什么都很好看,做菜都能做地让人看得无比舒服。
摄像师大哥的观感最直接,他都能构想后期剪出来的节奏会是多么流畅好看,聂霜的每一个动作都自带bgm,啊不,节奏感。
回头应该和后期的兄弟建议一下配个燃曲才对。
就是那种听完就会让人想要开个轰炸机直接飞出地球打倒外星人的那种,换成小姑娘这里,应该是看了就想让人想要下厨大干一场,然后称为特级厨师,走上人生巅峰…
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