七十年代纪事 作者:方芳

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    。

    秦曦则挽了袖子就去帮着杀鱼了。

    鱼杀好之后,李香露在一旁指挥着让他把鱼剁成拳头大小的块就让他出去洗手了。

    自己则用磨好的快刀,把鱼全部片出来,用姜片和料酒简单腌了下就码在瓷盆里。

    四条鲶鱼,三十斤是有了,等李香露全部片好都已经天黑了。

    老爷子和秦家叔叔在外面聊天,秦小胖和李建清则在院子玩,秦曦则帮着烧火。

    二米饭已经蒸熟了,这会就差菜了,鱼其实说难做也难,说好做也好,就是一个新鲜,只要新鲜了,怎么做都好吃。

    放了猪油菜籽油一起把一半盆子的葱姜蒜爆炒出来,添了热水,煮开直接把鱼下进去。

    调料全部都放好,煮熟就捞在一个平时不用的大盆里,那盆子直径足有八十厘米。

    把鱼放进去,李香露用小锅烧了一大勺子的油,在鱼盆上撒了一小把干花椒和辣椒面,八十度油温的时候直接浇了上去。

    “次啦”一声爆香了整个屋子,而在一旁的秦曦早就已经神色如常的看着了,仿佛这丫头做了满汉全席他也不会惊讶了。

    在外面的人闻到了一股子油泼辣子的香味,一个个都进了屋子。

    老爷子笑眯眯的让李香露把自己屋子的油灯也点上,然后自己则在厨房的拐角摸出来一瓶茅台出来。

    秦守仁眼睛一亮接了过来一看,哎呦,这可是好酒啊。

    灶房大,六个人围一桌一点不拥挤。

    李香露盛饭坐好之后,老爷子就笑眯眯的开口道:“大家开动吧!”

    秦小胖急不可耐的一筷子扎了进去,捞出来一片鱼顾不上烫一口就吞了下去,结果一进嘴里脸都变了,一旁的秦曦赶紧把水杯子递了过去,秦小胖猛地喝了一口才吐着舌头惨叫起来“哎呦喂,烫死我了!”

    李香露夹起一块鱼放在爷爷碗里才翻了个白眼道:“这油封着在上面,里面的温度怎么会低!”

    秦守仁对没出息的儿子一点没办法,对着老爷子夸赞道:“李叔,香丫头这手艺没得说啊,这鱼做的颜色漂亮得很!”

    老爷子笑着谦虚的道:“她就爱琢磨些吃的,快,大家都动筷,不过要心下舌头啊”

    众人皆是一笑,开动了起来。

    老爷子和秦守仁两人边吃边喝了起来,李香露在一边看着的眼巴巴的,茅台啊,七四年的茅台啊!

    坐在旁边的秦曦看到这亮晶晶的眼睛盯着酒瓶子就一阵好笑,这丫头是想喝酒了,于是就用自己的杯子倒了一杯放在她跟前。

    她眼前一亮,不过却巴巴的看着李老爷子。

    老爷子见状摇摇头道:“喝吧,在家呢,都是自己人,在外面万不敢如此了啊。”

    李香露笑的眼睛都眯了起来,那样子要是有个尾巴都能摇到天上去。

    小心的抿了口,嗯,是酱香型的,酒入口微甜,不辣口,酒香扑鼻,用手轻轻擦了下嘴角,闻了下,酒香持续不散,是好酒啊。

    李香露不禁又抿了口,好香的酒啊,前世自己老爸是不抽烟,爱喝茶爱喝点小酒,自己百天就被老爸用筷子点着酒喂,一般孩子早就辣哭了,自己倒好,还砸吧嘴巴,一副好好吃的样子。

    可是李香露却高估了这具身体的酒量,茅台的后劲大,这具身体本来体质就不好,虽然养了一段时间,可是毕竟缺的太狠了,抗酒的能力也特别弱,饭吃了一半李香露就满脸通红,不停地傻笑,老爷子则直接傻眼了。

    秦小胖则笑嘻嘻的要把她眼前的杯子端走,秦曦则先一步拿走一口喝掉了,气的秦小胖一个劲的嚷嚷。

    李老爷子无奈的叹口气道:“秦曦啊,帮着把你妹妹扶着进去,这丫头酒量太差了。”

    李香露却傻笑的看着众人道:“你们知道什么花最美么?”

    “是随便花!哈哈哈!”

    见秦曦架着自己胳膊朝外走,眉眼露出娇俏的神色,不怀好意的看着秦曦的大长腿,嘴里嘟囔道:“长腿叔叔,你腿好长啊!”

    秦曦整个身子一僵,见人已经开始胡言乱语了,赶紧就加快了速度,抱上炕,脱了鞋就拿着被子一盖出来了。

    关好门之后秦曦的脸红红的,不由的看了眼自己的大长腿,真的很长么?自己好像被个小丫头调戏了呢。

    ☆、060 风向变了

    四月十五一大早,李香露爷孙两就带着户口本粮本副食品供应本去了县城,今儿个是领购粮食和粮票的日子。

    李香露早就把自己的够粮本看了几遍了,粮食供应二十一斤,面粉,玉米面,红薯干的比例是7:2:1,鸡蛋5两,肉2两,油盐酱醋则更少了,都不多,估计一个人一个月紧巴巴的还是凑合够的。

    而老爷子的供应就比自己多太多了,首先粮食是43斤的高配额,而且全细粮配置,肉7两,鸡蛋7两,还有花生糖果零嘴的配额,自己这些都没有。

    还是坐着生产队的骡车去的,不过大队的骡车只能到吉古公社,所以爷孙两又转了公共汽车过去的。

    吉古公共汽车去县城只有一辆车,早中晚个三班,往返的,错过时间就没了。

    票价二分,不过能挤死人,也没有谁看着你年纪小或者老人给你让座,想坐着全凭抢了。

    而李香露他们这一行因为有秦曦在,所以抢到了一个座位,老爷子就坐下来,不过也不清闲,还要抱着装鱼的木桶篮子就被放在脚底下了。

    这水桶里就是前几天钓的那四条鲤鱼中的两条,李香露每天都给换水,三天过去还活蹦乱跳的。

    车子人多挤得要命,李香露只有一米五四,刚能够到公交车顶的栏杆,可是车子一晃整个人就被甩出去了,几次下来一旁的秦曦无奈的就让她捉住自己的胳膊了。

    哪天喝醉之后李香露喝的断片儿了,啥都记不起来了,只知道第二天脑袋疼坏了。

    不过让她气愤的是,三十斤的鱼啊,竟然就剩下些汤,还有半盆二米饭,简直要气死了,自己才吃了几片结果就喝多躺下了,野生鲶鱼啊,多稀罕的。

    不过接下来两天爷孙两又吃了几顿红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼,鲫鱼豆腐汤,美坏了。

    车子速度不慢,摇摇晃晃半个小时就到了县城,车站竟然就是县中学的门口,老爷子真是明智啊,把房子买到站牌跟前了,前世地铁房学区房都是高价房产地区啊,看不出来老爷子还是个投资高手。

    下了车子,李香露扭动了下胳膊活动了下腿脚噘嘴撒娇道:“爷爷,我都让挤

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