七十年代太医传之古穿今 作者:龙墨瑄

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    ,想请这位老兄吃点好吃的。

    “唉,周哥,今晚有事没有?我涨工资了,想请你吃顿好的。”成旭海主动去跟那位初二的数学老师打招呼。

    被称为周哥的老师正想着今天晚上要买点东西呢,房子分配下来了,总觉得家里是缺点东西的,刚搬出寝室也不知道还缺啥,正好成旭海今天晚上应该也没事儿,让成旭海给他参谋参谋!

    “行啊~!我房子也下来了,你帮我看看,我家还需要买点啥东西行不?然后晚上你直接来我家,我给你做顿饭吃!”

    成旭海笑,“我寻思是下馆子呢,咋,你还想自己做点饭吃啊?正好我家有菜,我把菜取来,去你家给你做顿饭得了。”

    周哥忙摆手:“得了得了,我家又不是没有菜,我妈昨天刚帮我买了点菜回来,还帮我打扫了一下我这边新房子,你今天来我家吃一顿,肯定能给你吃好喝好,就是晚上你陪我出去逛逛,看看需要家里买点啥东西?”

    成旭海答应周哥,“成!今天下班我就来找你啊。”

    省城中学的放学时间都比较早,尤其是初一初二学生,基本上是每天四点半放学,一般人五点就能到家了,有的家离省城中学远一点的,五点半也该到家了,要是有家里人还在农村住的,学生就直接住在学校宿舍了。

    成旭海下班准时在校门口等周哥,周哥拎着个包出来,“走,咱先去我家吃饭,吃完饭咱再出来买东西。”

    成旭海笑:“敢情周哥你媳妇儿是不在家啊!外人都往家里领啊!”周哥一顿“去去去”,“咱寝的几个兄弟算什么外人?还有我还没结婚呢,哪来儿的媳妇儿?我妈忙着给我找合适的,我现在还没看看呢。”

    周哥忽然想起点什么,“倒是你啊,你小子不是结婚了嘛?你要是晚上跟我出来,你媳妇儿要知道了,不能有啥话啊?”成旭海说:“我媳妇儿啊,她在外省出差呢,或许月末,或许下个月能回来吧。”

    周哥忽然有点同情成旭海,还是没有媳妇儿好啊,有媳妇儿就挂念人家,尤其是不在身边的时候,多想念啊。

    “那希望你媳妇儿早点回来啊,看你一个人在家也怪可怜的。”

    成旭海大笑:“周哥你不也一样,父母不跟你住一起,你现在也从寝室搬出来了,你不也是一个人啊?哈哈!”

    两个人走着走着,成旭海觉得这路也太熟悉了吧,周哥大概是跟他住在同一楼?不过住户在年前也都搬进来了,周哥要是也是这楼里住户,为啥现在才搬进来呢?

    成旭海带着疑问,跟着周哥上了与自家同楼的五楼,周哥拿出钥匙开门,成旭海一进屋就见各种菜摆了一地,不过最多的还是白菜土豆茄子,细菜韭菜油菜的就一点,还有几个小倭瓜。

    这几样菜,成旭海真是不知道能做出点啥好菜来。

    “周哥啊,我不差这点钱,咱俩人到省城饭店,四五块钱也吃个顶饱的了,有肉还有汤的。”成旭海说。

    周哥进屋把鞋拖了,从放东西的柜子里找到了一个用丝袋子,里面沉甸甸的装着什么,周哥在水槽子里把丝袋子里面的东西倒出来,是一块肥瘦相间的猪肉。猪肉不大,成旭海看着有半斤到一斤的样子,水槽子里还有一点血迹,看着还算新鲜,可能是周哥的母亲昨天带来的吧。

    “咱们用这几样菜,也能做个汤做个肉的,去省城饭店花那冤枉钱干啥?”周哥撸起袖子开始清洗猪肉,“而且这些菜呢,我怕自己一个人吃不了再坏了。”

    成旭海也撸起袖子,在厕所的水槽子里帮周哥清洗土豆和白菜,周哥随口问了一句,“唉,你家在哪里住啊?给你分的那个房子。”

    成旭海洗干净土豆,把土豆的皮削掉,“我就在这一楼。”周哥愣了,“啊”了一下,“我忘了,咱学校最近就分配这一个房子,你应该跟我一个楼的啊。”

    两个人把菜都准备好了,成旭海负责把土豆切片把白菜切丝,周哥看成旭海这样子好像是要做什么菜,“旭海啊,你也会做菜啊?”成旭海“嗯” 了一声,他还没说呢,在家的是一般都是他做饭做菜,一个原因是因为到家比杨丽羽早,另一个就是实在不想杨丽羽太累。

    周哥看成旭海这么熟练的切菜技术,索性把大马勺的掌勺机会让给成旭海了,周哥在旁边做个清淡的土豆萝卜条汤,成旭海炒完白菜丝土豆丝,又蒸了两个土豆两个茄子,蒸得时候还把土豆和茄子分成一半一半的,把肉放在盐水里腌制一会儿,再把肉放到土豆和茄子上面一起蒸。

    “旭海啊你这么做能行吗?”周哥看成旭海把肉切成薄片就直接放到土豆茄子上面清蒸,这做法还真是第一次看到,清蒸肉,这还真是奢侈的吃法。

    “你能吃点辣的不?香辣酱那种?”成旭海问周哥,周哥点头。

    成旭海让周哥出去买一瓶香辣酱回来,百货商店门口卖得促销的那种,周哥买回来的时候,成旭海在厨房等着,等周哥把其他菜和汤都端上桌的时候,成旭海把整好的肉片、土豆、茄子都放到一个大碗里,然后把香辣酱倒在碗里一点,成旭海又揪了一点葱叶子,然后洗一洗切碎了,一齐放到大碗里。

    成旭海用勺子把这些拌在一起,土豆也被勺子压成了土豆泥,清蒸好的茄子也被撕成一条一条的拌在里面,还有一些肉片。因为刚出锅的东西都是烫手的,再跟香其酱拌好,这干拌菜的味道比其他菜的味道闻着都香!不仅是因为有肉,还有香辣酱的香味。

    周哥把发面的小饼也给端出来,放到饭桌上,两个人做了三道菜一个汤,再加上一小盆发面饼,整个小饭桌都快放不下了。

    “咱们做这么多好吃的啊?旭海啊,我是真没想到啊,你这手艺挺不错啊。媳妇儿有福了吧!”周哥第一筷子就夹了成旭海做的干炒白菜土豆丝,尝一口后就对成旭海的菜品赞不绝口。

    成旭海拿了两个小勺子,递给周哥一个,“这个土豆泥的这个,你得用勺子,要不然吃不了,筷子不好使。”周哥用勺子挖了好大一块香辣酱的土豆泥,上面还有茄子丝和一块肉片,周哥毫不犹豫的塞到了嘴里,“好吃!”说完又大大的咬了一口发面饼,“有点咸了,我喝两口汤。”

    成旭海笑眯眯的,不急不慢的吃着饭,这些都是这两年他在农村的时候,是母亲教给他做的。哥哥成旭江不怎么爱做菜,母亲年轻的时候手艺也很好,母亲一个人做个一桌子的婚宴菜或者庆生菜都没有问题,成旭海跟着母亲做饭做菜的时间长了,母亲也就把不少简单易学又好吃的菜教给了成旭海。

    估计成旭海母亲也没想到,成旭海把这做菜的本领运用的如此好,以至于……天天给杨丽羽做菜。

    要是成

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    - 肉肉屋

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