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至于当年那流民营里使用的石炭，贾放猜想应当是水宪为了帮助四皇子而捐赠的赈灾燃料。
“……但是现在啊，那石炭说是非常非常好用，一点就着，火力又猛，烧的时间也长，烟气虽然比木炭要略大些，但比原本的石炭好多了。”
贾放一边听一边笑，贾赦不干了：“老三，你笑什么嘛！”
贾放道：“向你兜售的行商说了这种石炭叫什么了吗？”
贾赦点点头：“说了，叫蜂窝煤。”
第207章
贾放自己是没有用过蜂窝煤的,自他记事起，这种燃料就被效率更高的天然气代替了。家家户户接了燃气公司的管道,拧开阀门就能点火。
但是他从老一辈人口中听说过蜂窝煤，工作之后又曾经参加过一个老城区改造项目，亲眼看见上了年纪的老人家坐在院子里“煽风点火”，使用这种“煤球”炉子做饭烧水,印象相当深刻。
蜂窝煤的设计颇有讲究,圆柱体的煤块,是用粉碎的原煤掺入一定比例的黄泥,再加上木屑、木炭粉一类的引火物制成,将所有的材料压制成型之后,戳上疏密有致的孔洞，看起来像是一片蜂窝。
这蜂窝煤的孔洞增大了燃料与空气的接触面积，能让煤炭充分燃烧；加入黄泥让煤粉增加黏性,容易塑型；最后在煤球表面加入引火物，使其能够很方便地点燃。
将煤炭作为燃料，虽然还有燃烧效率不够高、存在对大气的污染之类一系列的问题,但是比较起现在百姓们引火与取暖的方式，还是有很大进步的。
最紧要的一点，这蜂窝煤足够便宜。水宪的煤矿都是浅层矿，开采之后用机械碾成煤粉，加入其它原料之后也一样用机械压制成型。之后立即运上船送往即墨，以那里为起点行销整个北方地区。
乍一看这成本可能还挺高，但是考虑到水宪的煤矿一旦开工,立即就是成千上万枚地生产，摊到每一枚的成本便低极了，再算上燃烧效率，甚至比百姓们在城里花上几文钱去买柴草的花费还要小些。
贾放听贾赦问起，也觉得好奇，毕竟水宪有自己的行商和行销渠道，怎么就拉上贾赦了呢？
再仔细一问，方知那炭行的人来找贾府，是想向京里的大户人家推销这种燃料。但是像贾府这样的大户人家，如想要更好使用这种新燃料，最好能将府内厨房的炉灶改上一改。炉灶在室内的部分需要有灶门能将室内与炉灶的空气隔开，室外需要再开一个引入新鲜空气的气口和一个强排烟气的烟道。
“说是给咱们家免费改炉灶，不要钱。但咱家要是用着好，就帮着给亲朋好友都说一声。”
贾放登时笑道：“知道了，若是咱们家用着好，往后可不总得买他们的煤球？”
贾赦也是个精明的，对于这些生意经知道得极明白，当即点着头问贾放：“你说，咱家答应他们吗？让他们把咱家厨房里的炉灶都改了去？我瞅着如果要改回来，恐怕不是太容易。”
贾放心想：你要是用惯了烧蜂窝煤，要你改回原来烧柴的那才是不容易呢。
他想了想，对贾赦说：“回头他们送了样品过来，你就先让人试试。第一看引火，能不能很快就点着；第二看点着之后那火焰能起多高，火焰颜色如何，是否纯净，若是能烧出蓝色火焰那才是上佳；第三看烧完之后取渣，是否能完整取出不碎裂。这几项要是都还行，就可以让大厨房先改上两眼大灶，试试看。”
贾放当然知道这是水宪的生意，但越是水宪的生意，他就越要高标准严要求。若是有什么不妥，起码这京里的行商能够很快将意见返回北方去，好让煤矿那里改进工艺。
这就叫客户的意见倒逼生产工艺的进步。
贾赦一听连贾放都这么说，登时道：“行，就听你的了。”
“咱们家先改一改，若是觉得好，就给亲朋好友荐一荐。也不枉费旁人辛苦给咱们改一回厨房大灶。”
宁荣二府忝列八公之首，在京里影响力颇不小。好些人家以两府的风尚为风尚，再加上亲朋众多，荣府若是愿意荐给亲朋，估计日后这给人改炉子的工匠要忙上好一阵。
“第二件，则是雪花糖。”
贾赦去自己外书房的柜子里取了一只纸包出来，打开一角，递到贾放眼前。
贾放一瞅，见那糖色微微发黄，糖的颗粒大小也不大均匀，“咦”了一声问道：“这就是雪花糖？”
这种糖的质量与水宪当初送到他手里的雪花糖相比，质量相去太远。贾放心里忍不住鄙视了一小把：这也配叫雪花糖？
谁知贾赦又追加了一句：“不仅如此，市面上还有管这叫‘雪花洋糖’，说是海外的行商运来的。”他压低了声音道：“但我打听得清楚，这不是从海外进来，这就是南方产的蔗糖，打着海外洋糖的旗号，从南方那些海港走海路运上来。”
“雪花……洋糖？”
贾放登时觉得自己被膈应到了。
按照他那个时空的历史，“洋糖”这种东西，是本地制糖工艺尚且落后于人的时候，海外精制糖大肆入境倾销，完全打垮了本地的制糖企业。
但是在眼下的这个时空里，这明明就是本地产的“土糖”，却非要冠上个“洋糖”的名头，从泉州或是广州港上船，在海上转了一圈，就管自己叫“洋糖”了——这算啥，外来的和尚会念经吗？
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“……但是现在啊，那石炭说是非常非常好用，一点就着，火力又猛，烧的时间也长，烟气虽然比木炭要略大些，但比原本的石炭好多了。”
贾放一边听一边笑，贾赦不干了：“老三，你笑什么嘛！”
贾放道：“向你兜售的行商说了这种石炭叫什么了吗？”
贾赦点点头：“说了，叫蜂窝煤。”
第207章
贾放自己是没有用过蜂窝煤的,自他记事起，这种燃料就被效率更高的天然气代替了。家家户户接了燃气公司的管道,拧开阀门就能点火。
但是他从老一辈人口中听说过蜂窝煤，工作之后又曾经参加过一个老城区改造项目，亲眼看见上了年纪的老人家坐在院子里“煽风点火”，使用这种“煤球”炉子做饭烧水,印象相当深刻。
蜂窝煤的设计颇有讲究,圆柱体的煤块,是用粉碎的原煤掺入一定比例的黄泥,再加上木屑、木炭粉一类的引火物制成,将所有的材料压制成型之后,戳上疏密有致的孔洞，看起来像是一片蜂窝。
这蜂窝煤的孔洞增大了燃料与空气的接触面积，能让煤炭充分燃烧；加入黄泥让煤粉增加黏性,容易塑型；最后在煤球表面加入引火物，使其能够很方便地点燃。
将煤炭作为燃料，虽然还有燃烧效率不够高、存在对大气的污染之类一系列的问题,但是比较起现在百姓们引火与取暖的方式，还是有很大进步的。
最紧要的一点，这蜂窝煤足够便宜。水宪的煤矿都是浅层矿，开采之后用机械碾成煤粉，加入其它原料之后也一样用机械压制成型。之后立即运上船送往即墨，以那里为起点行销整个北方地区。
乍一看这成本可能还挺高，但是考虑到水宪的煤矿一旦开工,立即就是成千上万枚地生产，摊到每一枚的成本便低极了，再算上燃烧效率，甚至比百姓们在城里花上几文钱去买柴草的花费还要小些。
贾放听贾赦问起，也觉得好奇，毕竟水宪有自己的行商和行销渠道，怎么就拉上贾赦了呢？
再仔细一问，方知那炭行的人来找贾府，是想向京里的大户人家推销这种燃料。但是像贾府这样的大户人家，如想要更好使用这种新燃料，最好能将府内厨房的炉灶改上一改。炉灶在室内的部分需要有灶门能将室内与炉灶的空气隔开，室外需要再开一个引入新鲜空气的气口和一个强排烟气的烟道。
“说是给咱们家免费改炉灶，不要钱。但咱家要是用着好，就帮着给亲朋好友都说一声。”
贾放登时笑道：“知道了，若是咱们家用着好，往后可不总得买他们的煤球？”
贾赦也是个精明的，对于这些生意经知道得极明白，当即点着头问贾放：“你说，咱家答应他们吗？让他们把咱家厨房里的炉灶都改了去？我瞅着如果要改回来，恐怕不是太容易。”
贾放心想：你要是用惯了烧蜂窝煤，要你改回原来烧柴的那才是不容易呢。
他想了想，对贾赦说：“回头他们送了样品过来，你就先让人试试。第一看引火，能不能很快就点着；第二看点着之后那火焰能起多高，火焰颜色如何，是否纯净，若是能烧出蓝色火焰那才是上佳；第三看烧完之后取渣，是否能完整取出不碎裂。这几项要是都还行，就可以让大厨房先改上两眼大灶，试试看。”
贾放当然知道这是水宪的生意，但越是水宪的生意，他就越要高标准严要求。若是有什么不妥，起码这京里的行商能够很快将意见返回北方去，好让煤矿那里改进工艺。
这就叫客户的意见倒逼生产工艺的进步。
贾赦一听连贾放都这么说，登时道：“行，就听你的了。”
“咱们家先改一改，若是觉得好，就给亲朋好友荐一荐。也不枉费旁人辛苦给咱们改一回厨房大灶。”
宁荣二府忝列八公之首，在京里影响力颇不小。好些人家以两府的风尚为风尚，再加上亲朋众多，荣府若是愿意荐给亲朋，估计日后这给人改炉子的工匠要忙上好一阵。
“第二件，则是雪花糖。”
贾赦去自己外书房的柜子里取了一只纸包出来，打开一角，递到贾放眼前。
贾放一瞅，见那糖色微微发黄，糖的颗粒大小也不大均匀，“咦”了一声问道：“这就是雪花糖？”
这种糖的质量与水宪当初送到他手里的雪花糖相比，质量相去太远。贾放心里忍不住鄙视了一小把：这也配叫雪花糖？
谁知贾赦又追加了一句：“不仅如此，市面上还有管这叫‘雪花洋糖’，说是海外的行商运来的。”他压低了声音道：“但我打听得清楚，这不是从海外进来，这就是南方产的蔗糖，打着海外洋糖的旗号，从南方那些海港走海路运上来。”
“雪花……洋糖？”
贾放登时觉得自己被膈应到了。
按照他那个时空的历史，“洋糖”这种东西，是本地制糖工艺尚且落后于人的时候，海外精制糖大肆入境倾销，完全打垮了本地的制糖企业。
但是在眼下的这个时空里，这明明就是本地产的“土糖”，却非要冠上个“洋糖”的名头，从泉州或是广州港上船，在海上转了一圈，就管自己叫“洋糖”了——这算啥，外来的和尚会念经吗？
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