第84章 闭关制好茶
皋卢茶好找，对于这种苦涩的玩意很多人其实是敬而远之。相比之下，吴郡和钱唐那边的茶叶更受欢迎，皋卢茶一般只是普通人家才会去品。
“这茶叶不好，苦涩难耐，草青味太重！哪怕是烹煮之后，也需要加大调味料，才能让口感平衡！”陈应最终帮忙弄到了一批皋卢茶，李明才知道这年头的茶叶，都只是把茶叶晒干保存就算了，没有后续的处理工艺。
不过这也不奇怪，毕竟茶艺还没有发展起来，陆羽也没有写《茶经》，连最早期的团茶都没有出现，更别说后期的炒茶。也别问李明为什么会知道，穿越者肯定知道那么点东西，问题是具体工艺是怎么样的……呵呵……
“如果我十天不出门会有什么后果？”李明看向陈应。
“不会怎么样，属下保证所有的部门都能正常的完成任务，主公只需要关注一下进度就没问题了！”陈应不知道李明为什么那么问，但他清楚应该是和这个茶叶有关。
“那好，你操劳一些，帮忙作为中间人来往两地，我给你一辆马车作为代步！”李明觉得自己得好好研究一段时间，至少要找到一个方向。
“是！”陈应不敢推辞，连忙应是。
李明对放权没什么，关键还是要放给谁！要害的部门，已经安排了亲信坐镇，就算是荀表、顾言和魏腾，也没办法绕开张默、陈应、戏志才和贾诩。
关键还是军队，军队包括贼曹的那些贼捕掾都是他的亲信掌握。同时在情报部门那边，贾诩也在重点关注这些世家的动态，所有的一切就如同一张巨大的网，他只需要端坐这张大网的核心区域，等待猎物自投罗网！
这本来是荀表南下指定的既定路线，只是没想到后续出现了那么多的变故。如今搞这套，只怕要让那些世家上当，已经不太可能了。不过这套系统使用下来，却最大限度的为他争取到时间，做点别的事情。
比如赚钱，比如练武，比如陪陪家人，比如训练一下军队，甚至去哪里刷刷怪什么的。
其实若非没钱了，只怕早就过去仙霞岭那边刷怪了。据说那边的灵兽和妖兽很多，还没有大妖的存在，是以李明有计划过去刷怪升级。
或许，实在没钱的话，出售灵兽甚至是妖兽肉来赚钱，也是笔不错的买卖。只可惜，不管是灵兽还是妖兽，都太稀有了。人工灵兽培育计划，今年内显然也不会有结果。
“好吧，十天时间，弄不出来我就真的要去通过狩猎灵兽来赚钱了！”李明看着面前这一堆的皋卢茶，其实不仅仅是皋卢茶，还有一些来自吴郡和钱唐那边的茶叶。
临时的灶台和大锅已经搭建完毕，这是他打算用来尝试‘炒茶’的工具。他可不知道炒茶的工序，也不知道这些茶叶到底适不适合炒制。
“好在老爸爱茶，家里买过不少的茶叶……”看着眼前这堆嫩叶，李明感慨道。托福，好歹知道茶叶分为绿茶、乌龙茶和红茶三种，分别是炒茶、半发酵茶和发酵茶。
其中武夷山大红袍便是红茶，得益于山间云雾缥缈，在晒制的时候会出现发酵现象。彭蝶送过来的大红袍，便是这种茶叶，只是发酵得还不够彻底，味道还不够浓郁。当然，也没有往里面加入香精，现代的茶叶色素香精可加了不少。
重点当然不是香精，而是发酵上面！如何让茶叶进行人工发酵，并且制作成团茶，这也是他主要摸索的手艺。
十天的时间，李明几乎把自己关在家里，除了日常的练武和过问政务军务，他几乎就关在后院，不断的研究制茶技术。家丁和丫鬟路过后院，总能闻到一股很香的味道，只可惜他们也知道这和他们无缘。
“孕妇不能喝茶？”荀采倒是想要品品，结果却被告知不能喝。
“据说茶叶对胎儿不好……”李明以前听说过这个，但为什么却解释不了。
“那就算了！”荀采是宁可信其有，不可信其无。头胎非常重要，可不能出任何意外。
十天后，李明把戏志才和张默叫了过来，面前放着六种茶叶，三种绿茶，三种红茶。
这三种是分别用皋卢茶、钱唐茶和吴郡茶烹制出来的团茶，可以大规模种子和烹制，保存时间长，完全可以出口到草原，那边那帮家伙都吃肉，喝这个可以解腻，你们试试！
李明直接派人拿来小锅，敲掉一些茶叶进去烹煮，然后分别给两人倒上三杯。
“吴郡茶和钱唐茶味道略差，皋卢茶虽然苦涩，但制作成团茶也别有一番滋味！”戏志才以前就有喝过茶，所以回答倒也算是中肯，“如果能长期保存，并且出售给草原胡人的话，那么这倒也算是一个新的财源，只是收获估计不太快！”
其实李明制作出来的团茶，已经比传统的茶叶要好得多，相信不少士人也会乐意买一些回去品茗一番。如果价格不贵，而且还能大规模制作的话，那倒也是笔好买卖。
“嘿嘿，就知道你们会小看。来，试试这种，我称之为绿茶，依然是那三种茶叶，不过我另外起了名字，钱唐茶取名为龙井茶，吴郡茶取名为碧螺春，而这皋卢茶则取名为苦丁茶！至于品茗的办法……”李明立刻朝着小翠吩咐了句。
后者立刻准备了四个茶杯，其中三个装入三种茶叶，最后一个杯子装入白开水。两人本来以为这种茶叶也要烹煮，谁知道李明只是吩咐小翠，把开水倒入其中就好。
“就这样？”戏志才显然有点接受不了这样的喝法。之前的红茶不错，就算不加入其他佐料味道也很好，但这种绿茶，这种烹法是不是太儿戏了点。
“好好品品便是，记得喝一口茶，就喝一口白开水漱口，我可不希望把味道带偏！”李明善意的提醒道。
“属下明白！”戏志才点了点头，随即拿起龙井品了品，苦涩之中带着回甘，和红茶却是截然不同的感受，只觉得绿茶的滋味，却比红茶要好。
“好茶！”张默不知道如何评价，他也没喝过茶，不过这是好东西，能感觉出来。
“还有两种，继续品品！”李明笑了笑，示意两人继续品茶。
碧螺春又是另外一种香味，却也是好茶。苦丁茶却是苦涩，只是当戏志才猛地拿起白开水漱口的时候，却是发现平淡的开水，居然带着淡淡的甜味，顿时惊为天人。
“主公大才！”戏志才拱手，十天能研究到这地步，李明的确厉害。
“这茶叶不好，苦涩难耐，草青味太重！哪怕是烹煮之后，也需要加大调味料，才能让口感平衡！”陈应最终帮忙弄到了一批皋卢茶，李明才知道这年头的茶叶，都只是把茶叶晒干保存就算了，没有后续的处理工艺。
不过这也不奇怪，毕竟茶艺还没有发展起来，陆羽也没有写《茶经》，连最早期的团茶都没有出现，更别说后期的炒茶。也别问李明为什么会知道，穿越者肯定知道那么点东西，问题是具体工艺是怎么样的……呵呵……
“如果我十天不出门会有什么后果？”李明看向陈应。
“不会怎么样，属下保证所有的部门都能正常的完成任务，主公只需要关注一下进度就没问题了！”陈应不知道李明为什么那么问，但他清楚应该是和这个茶叶有关。
“那好，你操劳一些，帮忙作为中间人来往两地，我给你一辆马车作为代步！”李明觉得自己得好好研究一段时间，至少要找到一个方向。
“是！”陈应不敢推辞，连忙应是。
李明对放权没什么，关键还是要放给谁！要害的部门，已经安排了亲信坐镇，就算是荀表、顾言和魏腾，也没办法绕开张默、陈应、戏志才和贾诩。
关键还是军队，军队包括贼曹的那些贼捕掾都是他的亲信掌握。同时在情报部门那边，贾诩也在重点关注这些世家的动态，所有的一切就如同一张巨大的网，他只需要端坐这张大网的核心区域，等待猎物自投罗网！
这本来是荀表南下指定的既定路线，只是没想到后续出现了那么多的变故。如今搞这套，只怕要让那些世家上当，已经不太可能了。不过这套系统使用下来，却最大限度的为他争取到时间，做点别的事情。
比如赚钱，比如练武，比如陪陪家人，比如训练一下军队，甚至去哪里刷刷怪什么的。
其实若非没钱了，只怕早就过去仙霞岭那边刷怪了。据说那边的灵兽和妖兽很多，还没有大妖的存在，是以李明有计划过去刷怪升级。
或许，实在没钱的话，出售灵兽甚至是妖兽肉来赚钱，也是笔不错的买卖。只可惜，不管是灵兽还是妖兽，都太稀有了。人工灵兽培育计划，今年内显然也不会有结果。
“好吧，十天时间，弄不出来我就真的要去通过狩猎灵兽来赚钱了！”李明看着面前这一堆的皋卢茶，其实不仅仅是皋卢茶，还有一些来自吴郡和钱唐那边的茶叶。
临时的灶台和大锅已经搭建完毕，这是他打算用来尝试‘炒茶’的工具。他可不知道炒茶的工序，也不知道这些茶叶到底适不适合炒制。
“好在老爸爱茶，家里买过不少的茶叶……”看着眼前这堆嫩叶，李明感慨道。托福，好歹知道茶叶分为绿茶、乌龙茶和红茶三种，分别是炒茶、半发酵茶和发酵茶。
其中武夷山大红袍便是红茶，得益于山间云雾缥缈，在晒制的时候会出现发酵现象。彭蝶送过来的大红袍，便是这种茶叶，只是发酵得还不够彻底，味道还不够浓郁。当然，也没有往里面加入香精，现代的茶叶色素香精可加了不少。
重点当然不是香精，而是发酵上面！如何让茶叶进行人工发酵，并且制作成团茶，这也是他主要摸索的手艺。
十天的时间，李明几乎把自己关在家里，除了日常的练武和过问政务军务，他几乎就关在后院，不断的研究制茶技术。家丁和丫鬟路过后院，总能闻到一股很香的味道，只可惜他们也知道这和他们无缘。
“孕妇不能喝茶？”荀采倒是想要品品，结果却被告知不能喝。
“据说茶叶对胎儿不好……”李明以前听说过这个，但为什么却解释不了。
“那就算了！”荀采是宁可信其有，不可信其无。头胎非常重要，可不能出任何意外。
十天后，李明把戏志才和张默叫了过来，面前放着六种茶叶，三种绿茶，三种红茶。
这三种是分别用皋卢茶、钱唐茶和吴郡茶烹制出来的团茶，可以大规模种子和烹制，保存时间长，完全可以出口到草原，那边那帮家伙都吃肉，喝这个可以解腻，你们试试！
李明直接派人拿来小锅，敲掉一些茶叶进去烹煮，然后分别给两人倒上三杯。
“吴郡茶和钱唐茶味道略差，皋卢茶虽然苦涩，但制作成团茶也别有一番滋味！”戏志才以前就有喝过茶，所以回答倒也算是中肯，“如果能长期保存，并且出售给草原胡人的话，那么这倒也算是一个新的财源，只是收获估计不太快！”
其实李明制作出来的团茶，已经比传统的茶叶要好得多，相信不少士人也会乐意买一些回去品茗一番。如果价格不贵，而且还能大规模制作的话，那倒也是笔好买卖。
“嘿嘿，就知道你们会小看。来，试试这种，我称之为绿茶，依然是那三种茶叶，不过我另外起了名字，钱唐茶取名为龙井茶，吴郡茶取名为碧螺春，而这皋卢茶则取名为苦丁茶！至于品茗的办法……”李明立刻朝着小翠吩咐了句。
后者立刻准备了四个茶杯，其中三个装入三种茶叶，最后一个杯子装入白开水。两人本来以为这种茶叶也要烹煮，谁知道李明只是吩咐小翠，把开水倒入其中就好。
“就这样？”戏志才显然有点接受不了这样的喝法。之前的红茶不错，就算不加入其他佐料味道也很好，但这种绿茶，这种烹法是不是太儿戏了点。
“好好品品便是，记得喝一口茶，就喝一口白开水漱口，我可不希望把味道带偏！”李明善意的提醒道。
“属下明白！”戏志才点了点头，随即拿起龙井品了品，苦涩之中带着回甘，和红茶却是截然不同的感受，只觉得绿茶的滋味，却比红茶要好。
“好茶！”张默不知道如何评价，他也没喝过茶，不过这是好东西，能感觉出来。
“还有两种，继续品品！”李明笑了笑，示意两人继续品茶。
碧螺春又是另外一种香味，却也是好茶。苦丁茶却是苦涩，只是当戏志才猛地拿起白开水漱口的时候，却是发现平淡的开水，居然带着淡淡的甜味，顿时惊为天人。
“主公大才！”戏志才拱手，十天能研究到这地步，李明的确厉害。