虽然一个包子里?的调料是少?的，也没多少?钱，可做得多了就显出来了。
既然味道大差不?差，那肯定是用调料最少?的本钱低。
她端出去给别人?尝尝。
四郎五郎就不?说了，无脑吹，李丰收和刘婶儿也没尝出什么来，崔大山也是，还问这几个有啥区别，“咋还包不?一样的？”
崔如英打?算等赵掌柜过来再看看。
赵掌柜今儿来得也早，他娘子还说，回回去那么早，都?快把铺子当家了。
赵掌柜道：“人?崔老板仁义，铺子伙食比在家里?吃得还好，我去铺子还省着?惹你心烦，多好。”
今儿下?午说好了试菜，他得早点儿过去。
赵掌柜娘子也没法反驳，因?为赵掌柜说的是实话，来铺子干活这几个月，人?都?胖了一圈。
以往嘴馋还会?出去买点儿吃的下?酒，如今用不?着?，钱全带回来，如此她也就不?便说什么了。
到了铺子，赵掌柜发现自己?还不?是来得最早的，刘婶儿要做包子，比他早，李丰收不?回家，也比他早。
他们已经吃上了！
崔如英端出来包子，招呼赵掌柜，“赵叔你也来尝尝，他们都?说尝不?出哪个更好吃。”
赵掌柜看着?，这包子是真好看呀，馅儿的颜色也好看，“我来试试。”
这东西的确是不?好分辨，三个一半的，看着?样子还不?一样，赵掌柜去洗了手，捏起来半个两口?咬完，眼睛一亮。
再咬别的，眼睛又是一亮，跟二丫的神色反应一模一样。
崔如英期待道：“哪个更好吃呀？”
赵掌柜说道：“那个花边的好吃，够味儿，饺子形状这个也不?错，还有没褶儿的，也挺好吃。茄子的也都?好吃，反正是差不?多，其实一般人?也吃不?出来，这个豆腐包子辣，够味儿入口?软软的。茄子的水嫩多汁，这茄子买得是正好。”
崔如英笑了笑，“既然如此，那就选成本少?的那个，先让我二姐做着?，顺便教了刘婶儿，这几日可以给客人?送些尝尝，送的别包太大了。”
包子铺子，并非那种大酒楼，味道上好吃就行，并非人?人?都?有老饕的舌头，没太多讲究。
鱼汤下?午没功夫做，以后再说吧，天?还没太冷，不?着?急。
还有三天?就中秋了，这三天?可以送点包子，崔如英这几天?就不?回来了，今天?早点回去做月饼，回油三天?，正好。
这事儿她没忘，想着?呢。
赵掌柜觉得这样也行，刘婶儿本是出来凑热闹，因?为里?面二丫在拌馅儿，还没备好，听完她愣了愣神，道：“我也学着?做呀。”
崔如英说道：“铺子里?东西多，婶子也学两样帮忙分担着?吧。”
厨房不?算大，人?多也忙活不?开，崔大山是男人?，在里?面一大个，来来往往容易碰到，也挤得慌。
刘婶儿心里?有种说不?出的感觉，半响，她道：“这，行！婶子好好学，肯定能做好的。”
这让她做包子了，也是信她，她好好学好好做，绝不?能有坏心思。
崔如英笑了笑，“婶子手艺好，做出来的包子肯定好吃。”
没啥事儿，崔如英就回侯府了，她带了包子，给楚玉珠几个，给陆云蓁几个。
也尝尝新的口?味。
回到侯府时辰还早，太阳还没落山呢，崔如英把包子交给锦月，就去二房找楚玉珠了，楚玉珠啃了俩包子，不?住夸好吃，又听要做月饼，人?都?活蹦起来，“那好呀，我备什么。”
燕归堂小厨房的东西是陆云蓁的，总不?能拿那些做，她出方子楚玉珠出东西，这样也成。
崔如英说道：“准备点儿咸鸭蛋、面粉、猪油，莲子有吗，还要莲子红枣核桃……”
崔如英说了一大串，楚玉珠听两个忘两个，赶紧说道：“等会?儿等会?儿，我拿笔写下?来，没有的让丫鬟去买。”
崔如英点点头，“等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不?一样。”
楚玉珠本来就想着?玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会?儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。
孙惠茹只当二人?玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。
楚玉珠跟着?崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核桃仁的。
她不?记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。
两样就差不?多了，多了就她和楚玉珠两个人?，估计也做不?来。
陆云蓁知道二人?在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人?小厨房的东西随意用。
只不?过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。
俩人?干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己?做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。
本来楚玉珠还怀疑，她们二人?过家家做的月饼能好吃吗，不?然还是去五香斋买。
可慢慢做出来后，厨房里?闻着?还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿里?之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。
她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不?太甜，枣泥里?面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。
俩人?做的月饼不?少?，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。
闻着?是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口?水，“如英，什么时候能烤完呀？”
崔如英道：“得一刻钟多，看着?点火。不?过烤完之后还得回油三天?，这样会?更好吃。”
楚玉珠道：“更好吃，那烤出来就是也好吃啦。”
这么说也没错，崔如英笑了笑，“那一会?儿先切开尝尝。”
她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不?好吃，还是买些好。
烤炉热气腾腾，两个人?守在旁边，脸上映着?烤炉里?的橙色的火光。从天?亮到天?黑，两个时辰都?花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。
楚玉珠搓着?手说道：“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。”
崔如英也就看赵大娘烤过，自己?在旁边看着?，也不?知道这回能不?能成。
一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不?深，还得再烤一会?儿。
又过了一会?儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。
这回烤了二十?块，还有一锅呢。
楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不?及，说道：“这会?儿热，放凉一点。”
楚玉珠点点头，绕着?月饼走?了两圈，不?可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不?是换啦，我怎么看着?跟外面卖得一样呢？”
二房也买了月饼，五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。
先烤的是枣泥的，因?为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着?中秋俩字。
这会?儿肯定是吃不?得，太烫了，得等一阵。
崔如英笑笑道：“热着?呢，别碰。你不?是亲眼看着?我放进去的，还问。”
崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会?儿就问她这个好了没，停一会?儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。
枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里?面核桃仁也多，自己?做的用料足，这个没得挑。
有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着?就很香了，皮儿也很薄，看着?馅料满满，看样子是差不?多成了。
楚玉珠：“哇！我以前吃的就只有枣泥，这个好！”
崔如英：“你尝尝，味道行不?行。现在热着?，等放凉了味道应该会?更好一点。”
这月饼都?是凉了吃的，热着?吃的时候应该会?更软一点。
而且现在没回油，饼皮大概会?有些干。等着?回油之后，饼皮软馅料甜，凉着?吃能细细品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。
还是有些烫，楚玉珠小心捧着?，张嘴咬了一口?，咬完她眼睛刷一下?就亮了，跟崔如英连说好几声好吃，“这个真的行，好香呀，比只有枣泥的好吃多了！”
崔如英今儿都?听了好多声好吃了，包子好吃，月饼也好吃，做的菜更好吃。
她也尝了，的确新奇，核桃脆还增香，馅料不?那么甜，不?会?腻人?，就是饼皮儿还发干，吃着?有些噎得慌，甜度倒是适中，样子也没裂开。
挺好。
她看楚玉珠说好吃，做的又多，就一样了要八块，全留着?送人?。剩下?的楚玉珠拿走?，可以自己?放着?回油去。
楚玉珠本来想对半分，一听给她这么多不?由笑了笑，“给我这么多呀，明明是你出力多。”
崔如英说道：“东西都?是你带来的，反正我也会?做，以后要是想吃了我们还能再做。”
楚玉珠：“那我就不?和你客气了，肯定还再做的，这也太好吃啦。那一锅味道肯定也好，我吃蛋黄酥就觉得可好吃啦。”
这些月饼花的钱也不?少?，就拿蛋黄的来说，一个月饼两颗蛋黄。
既然味道大差不?差，那肯定是用调料最少?的本钱低。
她端出去给别人?尝尝。
四郎五郎就不?说了，无脑吹，李丰收和刘婶儿也没尝出什么来，崔大山也是，还问这几个有啥区别，“咋还包不?一样的？”
崔如英打?算等赵掌柜过来再看看。
赵掌柜今儿来得也早，他娘子还说，回回去那么早，都?快把铺子当家了。
赵掌柜道：“人?崔老板仁义，铺子伙食比在家里?吃得还好，我去铺子还省着?惹你心烦，多好。”
今儿下?午说好了试菜，他得早点儿过去。
赵掌柜娘子也没法反驳，因?为赵掌柜说的是实话，来铺子干活这几个月，人?都?胖了一圈。
以往嘴馋还会?出去买点儿吃的下?酒，如今用不?着?，钱全带回来，如此她也就不?便说什么了。
到了铺子，赵掌柜发现自己?还不?是来得最早的，刘婶儿要做包子，比他早，李丰收不?回家，也比他早。
他们已经吃上了！
崔如英端出来包子，招呼赵掌柜，“赵叔你也来尝尝，他们都?说尝不?出哪个更好吃。”
赵掌柜看着?，这包子是真好看呀，馅儿的颜色也好看，“我来试试。”
这东西的确是不?好分辨，三个一半的，看着?样子还不?一样，赵掌柜去洗了手，捏起来半个两口?咬完，眼睛一亮。
再咬别的，眼睛又是一亮，跟二丫的神色反应一模一样。
崔如英期待道：“哪个更好吃呀？”
赵掌柜说道：“那个花边的好吃，够味儿，饺子形状这个也不?错，还有没褶儿的，也挺好吃。茄子的也都?好吃，反正是差不?多，其实一般人?也吃不?出来，这个豆腐包子辣，够味儿入口?软软的。茄子的水嫩多汁，这茄子买得是正好。”
崔如英笑了笑，“既然如此，那就选成本少?的那个，先让我二姐做着?，顺便教了刘婶儿，这几日可以给客人?送些尝尝，送的别包太大了。”
包子铺子，并非那种大酒楼，味道上好吃就行，并非人?人?都?有老饕的舌头，没太多讲究。
鱼汤下?午没功夫做，以后再说吧，天?还没太冷，不?着?急。
还有三天?就中秋了，这三天?可以送点包子，崔如英这几天?就不?回来了，今天?早点回去做月饼，回油三天?，正好。
这事儿她没忘，想着?呢。
赵掌柜觉得这样也行，刘婶儿本是出来凑热闹，因?为里?面二丫在拌馅儿，还没备好，听完她愣了愣神，道：“我也学着?做呀。”
崔如英说道：“铺子里?东西多，婶子也学两样帮忙分担着?吧。”
厨房不?算大，人?多也忙活不?开，崔大山是男人?，在里?面一大个，来来往往容易碰到，也挤得慌。
刘婶儿心里?有种说不?出的感觉，半响，她道：“这，行！婶子好好学，肯定能做好的。”
这让她做包子了，也是信她，她好好学好好做，绝不?能有坏心思。
崔如英笑了笑，“婶子手艺好，做出来的包子肯定好吃。”
没啥事儿，崔如英就回侯府了，她带了包子，给楚玉珠几个，给陆云蓁几个。
也尝尝新的口?味。
回到侯府时辰还早，太阳还没落山呢，崔如英把包子交给锦月，就去二房找楚玉珠了，楚玉珠啃了俩包子，不?住夸好吃，又听要做月饼，人?都?活蹦起来，“那好呀，我备什么。”
燕归堂小厨房的东西是陆云蓁的，总不?能拿那些做，她出方子楚玉珠出东西，这样也成。
崔如英说道：“准备点儿咸鸭蛋、面粉、猪油，莲子有吗，还要莲子红枣核桃……”
崔如英说了一大串，楚玉珠听两个忘两个，赶紧说道：“等会?儿等会?儿，我拿笔写下?来，没有的让丫鬟去买。”
崔如英点点头，“等月饼做好了给先生送去，正好过中秋了，我们亲手做的月饼肯定不?一样。”
楚玉珠本来就想着?玩儿，她年纪尚小，就喜欢去小厨房，这会?儿一听要送给先生，也认真起来，还特意去跟孙惠茹说了一声。
孙惠茹只当二人?玩闹，给黄先生的月饼她已经买好了。
楚玉珠跟着?崔如英去了燕归堂，崔如英这回想做个双黄莲蓉的，然后再做一个枣泥核桃仁的。
她不?记得以前吃没吃过枣泥核桃馅儿的月饼，但肯定吃过带核桃的枣糕，也很好吃。
两样就差不?多了，多了就她和楚玉珠两个人?，估计也做不?来。
陆云蓁知道二人?在忙活这些，还拨了个丫鬟过去帮忙，告诉二人?小厨房的东西随意用。
只不?过楚玉珠已经把东西从二房带过来了，到时候再缺什么，就近用小厨房的好了。
俩人?干活没那么累，楚玉珠喜欢揉面，崔如英便把做饼皮的东西配好了，让她慢慢揉去，自己?做别的，熬枣泥、剥核桃、煮莲子。
本来楚玉珠还怀疑，她们二人?过家家做的月饼能好吃吗，不?然还是去五香斋买。
可慢慢做出来后，厨房里?闻着?还挺香的，尤其是把蛋黄包进莲蓉里，莲蓉包进饼皮儿里?之后，用模具一压压出个花纹来，还怪好看的，没烤呢就觉得很好吃了。
她还尝了尝枣泥核桃还有莲蓉馅儿，并不?太甜，枣泥里?面核桃仁好像是炒过，脆脆的特别香，这个要做成别的点心肯定也好吃。
俩人?做的月饼不?少?，楚玉珠想，等烤完之后，她一定要先吃一块尝尝。
闻着?是香甜，烤出来肯定好吃，楚玉珠咽了咽口?水，“如英，什么时候能烤完呀？”
崔如英道：“得一刻钟多，看着?点火。不?过烤完之后还得回油三天?，这样会?更好吃。”
楚玉珠道：“更好吃，那烤出来就是也好吃啦。”
这么说也没错，崔如英笑了笑，“那一会?儿先切开尝尝。”
她也好奇这是什么味道的，要是好吃就送，不?好吃，还是买些好。
烤炉热气腾腾，两个人?守在旁边，脸上映着?烤炉里?的橙色的火光。从天?亮到天?黑，两个时辰都?花进去了，楚玉珠还吃了包子，崔如英到现在还没怎么吃东西呢。
楚玉珠搓着?手说道：“肯定好吃，那个枣泥馅儿我尝了特别好吃，烤出来肯定更好吃。”
崔如英也就看赵大娘烤过，自己?在旁边看着?，也不?知道这回能不?能成。
一刻钟一晃而过，崔如英拉开看了看，颜色不?深，还得再烤一会?儿。
又过了一会?儿，饼皮颜色正好，她才把月饼带烤盘拿了出来。
这回烤了二十?块，还有一锅呢。
楚玉珠凑了上来，崔如英怕她等不?及，说道：“这会?儿热，放凉一点。”
楚玉珠点点头，绕着?月饼走?了两圈，不?可置信道：“如英，这个真是咱俩做的吗，你是不?是换啦，我怎么看着?跟外面卖得一样呢？”
二房也买了月饼，五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰，是好烫。
先烤的是枣泥的，因?为没提前做模具，就用了最简单的，上面印着?中秋俩字。
这会?儿肯定是吃不?得，太烫了，得等一阵。
崔如英笑笑道：“热着?呢，别碰。你不?是亲眼看着?我放进去的，还问。”
崔如英又去烤别的，楚玉珠停一会?儿就问她这个好了没，停一会?儿就问一遍，崔如英没办法，只能先切开一块。
枣泥馅儿是炒出来的，颜色是深褐色，里?面核桃仁也多，自己?做的用料足，这个没得挑。
有的核桃仁被切开了，露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着?就很香了，皮儿也很薄，看着?馅料满满，看样子是差不?多成了。
楚玉珠：“哇！我以前吃的就只有枣泥，这个好！”
崔如英：“你尝尝，味道行不?行。现在热着?，等放凉了味道应该会?更好一点。”
这月饼都?是凉了吃的，热着?吃的时候应该会?更软一点。
而且现在没回油，饼皮大概会?有些干。等着?回油之后，饼皮软馅料甜，凉着?吃能细细品尝，毕竟是甜食，吃太快容易腻。
还是有些烫，楚玉珠小心捧着?，张嘴咬了一口?，咬完她眼睛刷一下?就亮了，跟崔如英连说好几声好吃，“这个真的行，好香呀，比只有枣泥的好吃多了！”
崔如英今儿都?听了好多声好吃了，包子好吃，月饼也好吃，做的菜更好吃。
她也尝了，的确新奇，核桃脆还增香，馅料不?那么甜，不?会?腻人?，就是饼皮儿还发干，吃着?有些噎得慌，甜度倒是适中，样子也没裂开。
挺好。
她看楚玉珠说好吃，做的又多，就一样了要八块，全留着?送人?。剩下?的楚玉珠拿走?，可以自己?放着?回油去。
楚玉珠本来想对半分，一听给她这么多不?由笑了笑，“给我这么多呀，明明是你出力多。”
崔如英说道：“东西都?是你带来的，反正我也会?做，以后要是想吃了我们还能再做。”
楚玉珠：“那我就不?和你客气了，肯定还再做的，这也太好吃啦。那一锅味道肯定也好，我吃蛋黄酥就觉得可好吃啦。”
这些月饼花的钱也不?少?，就拿蛋黄的来说，一个月饼两颗蛋黄。